Грибной сезон - 2011, 2012...

[Шладкая Девочка]

Мы тоже вчера собирали грибочки неподалеку, за пару часов собрали штук 7 приличных крепких подосиновиков, 4 подберезовика и по мелочи немного. Среди них были 4 маленьких грибочка, которые мы определили как моховики (хотя похожи были немного на белый гриб ). Дома почистили, пожарили с картохой, я первым делом попробовала именно эти грибочки, уж очень симпатичные....оказались ГОРЬКИЕ жуть просто...пришлось выкинуть всё.
Я вот тоже гадаю, что это за грибы были? может ложный (желчный) белый гриб? Шляпка твердая желто-коричневая, ножка толстенькая, книзу расширенная.
Если вы выплюнули его, то думаю ничего не будет. Я со вчерашнего дня жива, тоже выплюнула, да потом еще второй пробовала, чтоб убедиться

я тут начиталась, что у некоторых через 48часов признаки, а потом так что я тут выдула пол литра с содой воды,а назад супчик не идет устала у унитаза дежурить,сюда пришла

смотрела в инете желчный гриб,вроде не совсме похож

[Ренесми]

супер!!!
только чииистить...

только что закончила
вот что получилось после сортировки + две 3-х литровых банки горькушек и сыроежки

[Пузырек]

Похожи на подберезовики, но шляпка странного цвета...
Подскажите, можно ли их есть?

[Таня+Аня]

Вторая картинка это маслята, есть даже нужно, они хорошие, только сопливые, чистить замучаешься...а первый вроде козленок..как их называли в нашей деревне тоже нормальный..я сегодня такой в жареху пустила

[mariyagen]

Всегда ВСЕ отмачивала и отваривала, но вот уже несколько лет, если много груздей насобирали, то делаю по старинному бабушкину рецепту (холодная засолка). В инете есть описания засолки, надо 5 дней вымачивать, постоянно меняя воду, потом солить(я всегда с чесноком) и есть можно ТОЛЬКО через 40 дней. Получается намного вкуснее, самое главное, что они хрустят очень вкусно. Но так я делаю ТОЛЬКО грузди (любые) и рыжики, все остальные отвариваю.

ой,как вкууусно...
а я вот насобирала пакетик волнушек,они же практически равнозначны груздям.
хочу именно таким способом их засолить попробовать.
написала Вам в личку.

[Олюська]

Вторая картинка это маслята, есть даже нужно, они хорошие, только сопливые, чистить замучаешься...а первый вроде козленок..как их называли в нашей деревне тоже нормальный..я сегодня такой в жареху пустила

Нее, вторая картинка-моховики(их же несколько разновидностей), есть не можно, а нужно

[Олюська]

сегоджня ездили за Лопухинку, заблудились в итоге набрали несколько белых, подберезовиков, моховичков. Много сыроежек, горькух почти нет. Девочки.кто знает,сварила часть грибов,вроде всегда все нормально было. я то не особо разбираюсь,больше мой МЧ собирал, видимо что то проглядели,пожарила сейчас несколько,а там 1горький попался я конечно выплюнула и все выкинула, но блин сижу читаю что делать, начиталась ужасов 2пальца в рот не получается вспомнию что точно был моховик, подберезовики и какой то очень на них похожий,но шляпка желтая, твердая,я еще удивилась что твердая,но блин отвлеклась и не перебирала сильно что за ложный гриб может быть? насколько опасен?

Мы тоже вчера собирали грибочки неподалеку, за пару часов собрали штук 7 приличных крепких подосиновиков, 4 подберезовика и по мелочи немного. Среди них были 4 маленьких грибочка, которые мы определили как моховики (хотя похожи были немного на белый гриб ). Дома почистили, пожарили с картохой, я первым делом попробовала именно эти грибочки, уж очень симпатичные....оказались ГОРЬКИЕ жуть просто...пришлось выкинуть всё.
Я вот тоже гадаю, что это за грибы были? может ложный (желчный) белый гриб? Шляпка твердая желто-коричневая, ножка толстенькая, книзу расширенная.
Если вы выплюнули его, то думаю ничего не будет. Я со вчерашнего дня жива, тоже выплюнула, да потом еще второй пробовала, чтоб убедиться

Мы такие грибы ложными белыми называли, у них губка розоватая и если ее лизнуть-горькая на вкус

[Таня+Аня]

Нее, вторая картинка-моховики(их же несколько разновидностей), есть не можно, а нужно

а мне там пленочка на ножке померещилась ну все равно съедобные

[Serena]

Похожи на подберезовики, но шляпка странного цвета...
Подскажите, можно ли их есть?

Мне кажется последний больше похож на польский, они съедобные и вкусные...

[mariyagen]

в любом случае-
хотя я тоже склоняюсь больше,что это маслята.