Не с кем есть? давайте тут

[Юшкина]

Поставила тушить курицу.

целиком?

расскажите, кто и как готовит курицу целиком?
я заморозила 3,5 курицы из 5
пойду и куплю уже разделанную для консервов
потому как мысль эта меня не отпускает

[Aнаcтасия]

А у нас молодые деревца. Мало в этом году ягодок. Сосед-то красивый, хозяйственный?



Вкусно, очень. И масло облепиховое полезно- лучше всякого Спасателя

У нас тоже молодые, в этом году первые ягодки и совсем чуть чуть. Нет, сосед не красивый

[Джинни]

У меня вот лежат два кабачка..... даже не знаю что с ними делать? Может тоже попробовать сварить варенье?

варенье вкусное с апельсинами и лимонами
но больше всего люблю кабачковую икру! заготавливаем в промышленных масштабах

[Aнаcтасия]

целиком?

расскажите, кто и как готовит курицу целиком?
я заморозила 3,5 курицы из 5
пойду и куплю уже разделанную для консервов
потому как мысль эта меня не отпускает

Я маринуют по вкусу и в духовку на противень. Ничего проще нет

[Санука]

В итоге как всегда вкусный? Зря волновались?)

Ну я его из холодильника грызть пыталась, эта была не самая удачная идея Да, ничё такое

А с вареньем у вас какой был? Рецепт в студию! Или там комочек?

Не, там не комочек, там песочное тесто и безешная заливка

Тесто:
- 2 желтка
- 200 гр сливочного масла или маргарина
- 1 стакан мелкого сахара
- сода гашеная на кончике ножа (ну или пол ч.л. разрыхлителя)
- мука около 3-х стаканов
- ванилин

- варенье (густого побольше можно, жидкого поменьше)

заливка:
- 2 белка
- 0,5 стакана мелкого сахара, ванилин

Масло/маргарин комнатной температуры, сахар и желтки смешать до растворения сахара. Добавить ванилин, соду и муку, замесить рассыпчатое тесто (к рукам не липнет!). разделить на две части (или четыре), скатать в шарики, замотать в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Форму выложить смазанной фольгой или бумагой для выпечки (рекомендую, можно и не выкладывать, но будет неудобно выковыривать). Половину теста натереть на крупной тёрке и разровнять по форме, совсем чуть-чуть примять (ну скорее выровнять слой). Выложить варенье. Сверху натереть вторую половину теста, разровнять. Поставить минут на 10-15 в духовку (ориентировочно газ 180-200, очень от плиты зависит), тесто должно стать пышнее и слегка прихватиться.
В это время взбиваем белки в пену, потом постепенно добавляем сахар или пудру, взбиваем. Выкладываем массу на пирог и печём дальше. У меня безе стало светло-бежевое.

[kuka-kuka]

целиком?

расскажите, кто и как готовит курицу целиком?
я заморозила 3,5 курицы из 5
пойду и куплю уже разделанную для консервов
потому как мысль эта меня не отпускает

А если честно, сочувствую.
Чтобы не обижались, напишу, что я сама так из года в год закупаюсь тыквой. Все думаю соки гнать, да кашки варить.
Потом они дружно так идут на помойку. И хорошо, если не попортят ничего...

[olineli]

целиком?

расскажите, кто и как готовит курицу целиком?
я заморозила 3,5 курицы из 5
пойду и куплю уже разделанную для консервов
потому как мысль эта меня не отпускает

Классика- Курица в полёте на пивной бутылке

[Санука]

Классика- Курица в полёте на пивной бутылке

Или на банке из-под оливок

[Джинни]

не умею готовить курицу целиком

[Юшкина]

А если честно, сочувствую.
Чтобы не обижались, напишу, что я сама так из года в год закупаюсь тыквой. Все думаю соки гнать, да кашки варить.
Потом они дружно так идут на помойку. И хорошо, если не попортят ничего...

хорошо хоть мои курицы пошли не на помойку, а в морозилку