Хлебопечка! Что за зверь?!

[Варелка]

Никогда такую муку не видела.. ((

Редко продают, я ее впервые на даче купила. в лен.области, а сейчас в народном (живу рядом, за некоторыми позициями специально туда хожу). Мука 35 руб 2 кг, по вкусу не отличишь от предпортовой, буду пробовать,потом отпишусь. Получается очень выгодно самим печь по такой цене.

[Клера]

Самые отсталые слои населения обзавелись хлебопечью

Для первого раза воспользовалась готовой смесью, все окей. Завтра эксперементирую со своими продуктами. Покупаю для себя вот такую муку, обычно торты, блины, тесто пелеьменное отлично получается. В хлебопечение кто-нибудь использует?
зы. По указанной цене и покупаю

Где покупали?
Хорошая мука. Я её в Оптовых рядах покупала, карточка закончилась, цену не помню, но в пределах 29-39р тоже.
Ещё бы купила. Вот остался один пакет 2кг и фсё.

[Linea]

Расскажите мне, пожалуйста, тесто дрожжевое для булочек какой консистенции должно в хп получаться? Как хлебный колобок? Просто уже не один рецепт пробовала дрожжевого теста под хп подстроить. Какая-то липкая масса получается

моя мама "подстроила" под хлебопечку наш семейный рецепт дрожжевого теста для пирогов и пирожков и теперь у меня всегда идеальное тесто! Никогда даже не обращаю внимание на колобок, после расстойки тесто получается отличным.

2 ч.л. дрожжей
410 гр.муки
100 гр сметаны
100 гр сливочного масла (порезать кусочками)
2 яйца разбить в мерный стакан и долить до 180 мл молоком
50 гр сахара
0,5 ч.л.соли

делаю и на обычном режиме в Панасонике (2 часа 20 минут, и на диетическом - что-то около трех часов).

если тесто нужно срочно, тогда надо использовать мягкое масло и сметану комнатной температуры и можно даже на режиме "пицца" за 45 минут получить неплохой результат.

[Клера]

Я люблю печь на Хрущевском нестареющем. Я и колобка в общем-то не вижу. Замесила и убрала в холодильник, бывает осядет, но при выпечке всегда отличные пирожки, ватрушки выходят.
Ещё Милашкино нравится тесто.

[Полет Бабочки]

В Рядах такая мука продается.

[Варелка]

Отчитываюсь- мука оказалась отличная, все хорошо подняось и испеклось!

[Лапухондрия]

Предпортовая мука сильно испортилась, летом пекла из нее и из Рязаночки - даже муж увидел разницу в хлебе.

[Клера]

Предпортовую никогда не любила, она испортилась лет 10 назад. Может раньше, но хлебопечением до этого не занималась. В пироги подходила.

[Бекаска]

моя мама "подстроила" под хлебопечку наш семейный рецепт дрожжевого теста для пирогов и пирожков и теперь у меня всегда идеальное тесто! Никогда даже не обращаю внимание на колобок, после расстойки тесто получается отличным.

2 ч.л. дрожжей
410 гр.муки
100 гр сметаны
100 гр сливочного масла (порезать кусочками)
2 яйца разбить в мерный стакан и долить до 180 мл молоком
50 гр сахара
0,5 ч.л.соли

делаю и на обычном режиме в Панасонике (2 часа 20 минут, и на диетическом - что-то около трех часов).

если тесто нужно срочно, тогда надо использовать мягкое масло и сметану комнатной температуры и можно даже на режиме "пицца" за 45 минут получить неплохой результат.

Хочу похвалить ваш рецепт, очень вкусное тесто получилось! Легкое, пушистое, в работе очень мягкое. Спасибо!

[Marsella]

Спасите-помогите! Затеряла куда-то книжку с рецептами. Нужен рецепт простого белого хлеба, который на быстром хлебе пекут. Хлебопечка Мулинекс. Спасибо!!!