Хлебопечка! Что за зверь?!

[Клера]

мы тоже пекли в вс. - и правда интересно и вкусно у нас тесто туговатое получилось, но булочки и завитки с корицей все равно удались

А вот надо было сразу всю муку не сыпать. У меня без 30гр, хорошее тесто получилось.
Ведь тыква разной сочности бывает и мука тоже разной влажности.
Я ещё раз пекла и тесто тоже плотновато было, я добавляла одну ст ложку молока. Тогда появился баланс.

[СиняяГлубокаяВода]

А что за рецепт?

Извините, все не переписать было... Собралась сегодня печь, а там два рецепта для рыбного пирога в брошюрке оказывается, я делала который с ржаной мукой без маргарина на 2 часа программа

[Мама_мальчишек]

Извините, все не переписать было... Собралась сегодня печь, а там два рецепта для рыбного пирога в брошюрке оказывается, я делала который с ржаной мукой без маргарина на 2 часа программа

Спасибо!

[PRADA]

Расскажите мне, пожалуйста, тесто дрожжевое для булочек какой консистенции должно в хп получаться? Как хлебный колобок? Просто уже не один рецепт пробовала дрожжевого теста под хп подстроить. Какая-то липкая масса получается

[La tua cantante]

Расскажите мне, пожалуйста, тесто дрожжевое для булочек какой консистенции должно в хп получаться? Как хлебный колобок? Просто уже не один рецепт пробовала дрожжевого теста под хп подстроить. Какая-то липкая масса получается

А какая у вас хлебопечка , зачем подстраивать? У меня два редмонда было, пеку только по книге рецептов. Ни разу не было чтобы не получилось. И тесто на пироги и пельмени тоже из книги рецептов беру и в хлебопечке готовлю.

[nuttah]

Расскажите мне, пожалуйста, тесто дрожжевое для булочек какой консистенции должно в хп получаться? Как хлебный колобок? Просто уже не один рецепт пробовала дрожжевого теста под хп подстроить. Какая-то липкая масса получается

Я в своей хп замешивала по разным рецептам дрожжевое, и по книге рецептов к хп, и по прочим. Бывало, что рецепт предполагает некоторую липкость (особенно сдобное тесто), но после расстойки (я обычно оставляю дважды подходить) с таким тестом всегда было приятно работать.

[PRADA]

А какая у вас хлебопечка , зачем подстраивать? У меня два редмонда было, пеку только по книге рецептов. Ни разу не было чтобы не получилось. И тесто на пироги и пельмени тоже из книги рецептов беру и в хлебопечке готовлю.

ХП у меня эндевер недорогой. Вопрос даже не в подстраивании рецепта, а в том какая консистенция должна быть у теста для пирогов, пирожков и тд.

[PRADA]

Я в своей хп замешивала по разным рецептам дрожжевое, и по книге рецептов к хп, и по прочим. Бывало, что рецепт предполагает некоторую липкость (особенно сдобное тесто), но после расстойки (я обычно оставляю дважды подходить) с таким тестом всегда было приятно работать.

Вот у меня именно липкое и получается) как из него пирожки потом лепить? добавлять муку при раскатке?

[Варелка]

Самые отсталые слои населения обзавелись хлебопечью

Для первого раза воспользовалась готовой смесью, все окей. Завтра эксперементирую со своими продуктами. Покупаю для себя вот такую муку, обычно торты, блины, тесто пелеьменное отлично получается. В хлебопечение кто-нибудь использует?
зы. По указанной цене и покупаю

[Pertsa]

Никогда такую муку не видела.. ((