Ребенок стал сознательным вегетарианцем. Помогите составить меню и питание для него

[Melamori Blimm]

Вы когда-нибудь слышали как визжит поросенок, когда его забивают? или как бегает курица без головы? или как бьется рыба в мучительной смерти от задыхания? я детство провела в деревне и все это очень хорошо помню. растения - не говорят, не смотрят умоляющим взглядом, не пытаются убежать и не брыкаются в издыхании.
если природа - это инстинкты в том числе, то почему тогда дикарям запретили канибализм?
я не задаю эти вопросы конкретно Вам, это скорее мои размышления.
Я ребенку и так объясняла, что некоторых животных специально выращивают, чтобы их съели. а если мы не будем отстреливать животных в разумных количествах, то их станет слишком много и они будут нападать на людей. но.... Вы смотрели классический фильм про Морлохов (забыла как он называется). я вот начала задумываться после него
за рецепт спасибо! но видимо у меня сковородки кривые что ли.. т.к да - масса получается густая, но как только я эти комочки кладу на сковородку, то они почему-то начинают плавиться и растекаться по ней, превращаясь в жидковатую лепешку


хм.. а кто решает и определяет стандарт нормальности развития ребенка на основании его размышлений и предпочтений?

если сырники растекаются то это не творог а пальмовое масло. купите норм творог с ним никогда проблем не бывает. пискаревский например в пачках 5%, простоквашино и тд

[spring sunshine]

если сырники растекаются то это не творог а пальмовое масло. купите норм творог с ним никогда проблем не бывает. пискаревский например в пачках 5%, простоквашино и тд

Кстати, да..... Я всегда из фермерского готовлю, мы с дачи возим и я морожу его. А как- то он закончился и я купила...... Мало того что они отвратительные на вкус получились, так ещё и растекались( так что , да, ищите хороший творог!

[spring sunshine]

сколько кг надо наморозить чтобы всю зиму этим питаться?
я тоже режу укроп но это как приправа

Много........мы под эти всякие заморозки даже отдельно морозилку купили все равно не хватает.....места не хватает....

[Мама Мурзика]

научите меня, пожалуйста, делать сырники. я совершенно серьезно! у меня получается либо жидкое тесто (если положить 1 ложку манки), тогда его даже не подцепиьт на сковородке, пока не зажарится до коричневой корки; либо, если положить 2 ложки манки, то уже получается не сырник с манкой, а мучное тесто с вкраплениями творога

Я делаю сырники традиционным дедовским способом
Пачка пискаревского творога, 1 яйцо, 2 столовые ложки муки. Соль, сахар по вкусу - моим надо не очень сладкие.
Манку никогда не добавляла.

В муке обвалять и все.

[Knopka203]

С рецептами не подскажу, но объясните сыну, что если он не хочет есть мясо, то его надо заменять другими продуктами, чтобы организм получал все необходимое. Не вижу ничего плохого в вегетарианстве, мои девчонки обе мясо не любят, чаще выкладывают его из тарелки. Но они едят много творогу, на рост не жалуемся.

[Lukretzia]

Вы когда-нибудь слышали как визжит поросенок, когда его забивают? или как бегает курица без головы? или как бьется рыба в мучительной смерти от задыхания? я детство провела в деревне и все это очень хорошо помню. растения - не говорят, не смотрят умоляющим взглядом, не пытаются убежать и не брыкаются в издыхании.
если природа - это инстинкты в том числе, то почему тогда дикарям запретили канибализм?
я не задаю эти вопросы конкретно Вам, это скорее мои размышления.
Я ребенку и так объясняла, что некоторых животных специально выращивают, чтобы их съели. а если мы не будем отстреливать животных в разумных количествах, то их станет слишком много и они будут нападать на людей. но.... Вы смотрели классический фильм про Морлохов (забыла как он называется). я вот начала задумываться после него
за рецепт спасибо! но видимо у меня сковородки кривые что ли.. т.к да - масса получается густая, но как только я эти комочки кладу на сковородку, то они почему-то начинают плавиться и растекаться по ней, превращаясь в жидковатую лепешку


хм.. а кто решает и определяет стандарт нормальности развития ребенка на основании его размышлений и предпочтений?

Автор, я видела в детстве, как курица без головы бегала. Куриц есть люблю.
Отказ от мяса и вегетарианство - баловство и дань моде. Женский пол еще может помодничать, а мужчинам, особенно растущим, нужны мышцы на костях и интеллект, чтобы деньги зарабатывать.
Ладно, вас не смущает рост ребенка, но что будете делать, когда память ухудшится и иммунитет сядет?
Сырники - это десерт, а не еда.
Вегетарианство очень развито в бедных странах вроде Индии, не потому, что это здорОво, а потому, что мясо не по карману. И потом, B их специях, вроде карри, содержится много железа, плюс в стране достаточно солнца для естественной выработки витамина Д. Вы же не будете готовить ребенку индийские блюда? И вывозить на полгода на солнце?

И потом, стоит отметить, что дети эмигрантов из бедных стран, переехавших в развитые страны становятся буквально на голову выше своих родителей из Азии, Индии, стран Латинской Америки просто за счёт доступности в рационе мясного белка.

Наши предки проделали колоссальную работу перейдя от охоты к животноводству. И отказываться от их достижений, всё равно что плевать на их опыт, выбросить в помойку их войны за территории, изобретения орудий труда и оружия.
Зачем все эти достижения эволюции, если можно просто начать снова лист жевать и на дерево вернуться?

[emelena]

А где зелень покупать? Летом и осенью мы едим ее как коровы, реально Свою!!! А вот зимой? Слышала много негатива про зелень из магазинов... Вплоть до удобрения в виде кала таджиков и тп Побаиваюсь(( Хотя "за" зелень всеми руками и ногами!!!!


И яйца каждый день??????? Или речь все же о мясе? Мяса у нас каждый день почти много, а вот яйца раз-два в неделю даю.. Вроде ж как часто не рекомендуют.... Или имеется ввиду или яйца или мясо?

Мы каждый день едим понемногу мяса - либо в супе-пюре, либо домашние пельмешки, либо кролик/индюшка в сливочном соусе с макаронами и одно перепелинное яичко в день подмешиваю в кашу, врачи одобрили, если целое куриное, то можно через день.

[Вавёрка]

Судя по посту по визжащих поросят и обезглавленных курей, автор сама и внушила ребёнку дурную мысль про вегетарианство, а щас разводит руками: "Прям не знаю, откуда что взялось..." Хоть яйца и морепродукты ребёнку оставьте, креветки тоже дохнут молча, как картошка, если для Вас это принципиально.

ТС, есть немало исследований и сработавшие на практике программы по увеличению среднего роста наций за счёт изменения питания в сторону увеличения содержания животного белка. Это не байки, связь действительно есть.

[Biene Maja]

если сырники растекаются то это не творог а пальмовое масло. купите норм творог с ним никогда проблем не бывает. пискаревский например в пачках 5%, простоквашино и тд

+1
надо внимательно на упаковку смотреть
встречала надпись "творожный продукт" - ужас на мой взгляд

лосево, пискаревский, снежок, тевье - много хорошего творога