А что у вас на УЖИН-2

[Шерта]

Киш с грибами, луком и зеленью, творожная запеканка с изюмом, цельнозерновые булочки с семечками и они же с изюмом, салат из огурцов и помидоров, тефтели вчерашние в томатно-сметанном соусе доедать надо. А один из едоков гуляет где-то, кто все это есть будет, неясно.))

Вкусно!
У меня тоже салат. Суп картофельный с зеленью. Спагетти с курицей, обжаренной с луком.

[Diegovka]

Блендером категорически нельзя. Клейстер получается. Я взбиваю венчиком на малых оборотах.

Вы неправильный сорт картошки берете. Нужна с большим содержанием крахмала. Не знаю как у вас сорта называются. У нас это айдахо. Ее тут чаше всего запекают в фольге, но на пюре она отлично тоже идет.


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

[Diegovka]

Вот! Клейстер!!!! Спасибо, вспомнила слово)))) Кстати да, вполне возможно, что и из-за блендера фигня у меня и получается. Понял, попробуем венчиком.

Не из ща блендера а из ща картошки. Не тот сорт


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

[Natashа]

Вы неправильный сорт картошки берете. Нужна с большим содержанием крахмала. Не знаю как у вас сорта называются. У нас это айдахо. Ее тут чаше всего запекают в фольге, но на пюре она отлично тоже идет.


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

Нет. Насадка первична. Если у нее функция измельчить, то как она может взбить? Это просто быстро вращающийся нож. Именно поэтому существует такое количество насадок. Физика процесса разная.

[Diegovka]

Нет. Насадка первична. Если у нее функция измельчить, то как она может взбить? Это просто быстро вращающийся нож. Именно поэтому существует такое количество насадок. Физика процесса разная.

У меня одна единственная насадка которой я делаю пюре. Если беру сорт голден-то клейстер получается, если айдахо то вкусное пюре. Скорость самая низкая.


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

[komiks]

Вчера делала перцы фаршированные, ласточки не нашла. Ухватила болгарского красного, большой такой, толстостенный.
Хочу сказать, что не то Перец этот сладкий, да еще и с привкусом каким-то.

[Natashа]

У меня одна единственная насадка которой я делаю пюре. Если беру сорт голден-то клейстер получается, если айдахо то вкусное пюре. Скорость самая низкая.


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

Значит ваша насадка подходит для взбивания. Классическая насадка для блендера - это измельчитель. Нож. Он по определению не может взбивать. Значит у вас что-то более универсальное. Сорта картошки вообще не знаю. Но миксером всегда получается идеальное пюре.

[Taba]

Вчера делала перцы фаршированные, ласточки не нашла. Ухватила болгарского красного, большой такой, толстостенный.
Хочу сказать, что не то Перец этот сладкий, да еще и с привкусом каким-то.

это салатный больше вариант. Я тоже ласточки не нашла, но нашла зеленый по-мельче перец. Лагман отменный получился)



Вчера жарила бедрышки безкостные в духовке с овощами и сыром. Сегодня будем доедать все)

[katnik]

Вчера делала перцы фаршированные, ласточки не нашла. Ухватила болгарского красного, большой такой, толстостенный.
Хочу сказать, что не то Перец этот сладкий, да еще и с привкусом каким-то.

Вот согласна, совсем не то. Фаршировать вкусно или ласточку, или дачные. Остальное - не то. Муж просто такие не ест и покупает только на салаты, иначе - хай, и ем их одна.))

[*Senya*]

Тушеные в сливках куриные желудочки, на гарнир спагетти. Жареный налим, салат огурцы-помидоры-зелень-сметана. На первое - мясная солянка. К чаю кисельный клубничный бисквит, пропитанный сметаной с клубничным сиропом.