Хлебопечка! Что за зверь?!

[Meyta]

Мур, я думаю, что в следующий раз обязательно получится! Вы умница!

[korolenok]

киньте ссылкой с рецептом. очень аппетитный

Вот,Мейта давала рецептик

Я сегодня пекла армянский хлеб Матканаш, получается типа нашего толстого лаваша. Бузумной вкусноты! Вот ссыль

-500гр муки
-1ч.л. с верхом сухих дрожжей
-1/2ч.л. сах.песка
-1десртная ложка соли (я положила 2 ч.л. от ХП)
-350-400мл тёплой воды (350 воды, + на колобок еще муки подсыпала 1-2 ст.л.)
-2-3ст.л. раст.масла

[Мур]

Спасибо . Я постараюсь, чтобы получилось.

[korolenok]

Мммммммммм волшебный получился!

Спасибо,это верно

[*Fifochka*]

Всем привет! Вступаю с радостью в Ваши ряды.Спасибо за топик,много интересного для себя узнала
Сбылась моя мечта,муж подарил мне хлебопечечку.Опробовала несколько рецептов из инструкции,всё получалось отлично.Вчера закупилась в Апельсине и несу Вам свой Бородинский



.

бородинский очень вкусный! правда я больше пеку карельский (ну для меня это бородинский и изюмом) с кофе утром на утра на работе идет!
я, кстати, пеку по рецептуре которая к бородинскому прилагалась в Триэре

[mayskayaaa]

девченки - знатоки, дайте ссылочку на ржаной хлеб настоящий, если нет у меня программы специальной, у меня панасс.оник ...54, получится, и еще вопрос как делать закваску, панифарин искать по городу не могу!

[Дарья Сытник]

Мейта, спасибо огромное за рецепт ржаного хлебушка!!!
Пекла уже несколько раз - просто супер, теперь это наш любимый.
Сегодня первый раз делала на дрожах Fermipan Soft 2 в1, купила их в Апельсине, хлеб поднялся где-то на 25% больше, и стал более воздушным. Половину слопали на месте)))))))

[Meyta]

Мейта, спасибо огромное за рецепт ржаного хлебушка!!!
Пекла уже несколько раз - просто супер, теперь это наш любимый.
Сегодня первый раз делала на дрожах Fermipan Soft 2 в1, купила их в Апельсине, хлеб поднялся где-то на 25% больше, и стал более воздушным. Половину слопали на месте)))))))

Ой, я рада что понравился! И красивый такой! Я читала, что фермипана надо меньше класть. Вы какую жидкость в хлеб добавляли кефир или воду? Очень крыша красивая!
Девочки кто любит батоны, пеките батон!

[mayskayaaa]

прошу прощения за просьбу, почитала-почитала, нашла рецептик.
А вот скажите, когда я пекла дарницкий от фугаски, какое масло не добавляла, пахнет мой хлеб подсолнечным почему-то, у вас как?

[Дарья Сытник]

Ой, я рада что понравился! И красивый такой! Я читала, что фермипана надо меньше класть. Вы какую жидкость в хлеб добавляли кефир или воду? Очень крыша красивая!
Девочки кто любит батоны, пеките батон!

Я тоже читала про фермипан такое, но для первого раза положила столько же.
Добавляла воду, за крышу - спасибо!
Я вот думаю, может это дело в муке, у меня ржаная обойная мука Беловодье.