Хлебопечка! Что за зверь?!

[Keppik]

Что-то и правда слишком сложно. А в чем смысл этого пулиша, что-то не пойму? Я делаю по рецептам к панасонику - просто сухие дрожжи кладу, и прекрасно всё получается.

Хлеб на пулише отличается от обычного - он более воздушный что ли. Если не делать дрожжевое тесто, а использовать только пулиш, то все очень даже просто. У меня тоже есть рецепты, где просто добавляются дрожжи, но этот хлеб нашей семье нравится больше

[Медуза Горгона]

Девочки!! Закупка смесей! В хлеб дома!!! Не пропустите!
http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=5695537

[Keppik]

Девочки!! Закупка смесей! В хлеб дома!!! Не пропустите!
http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=5695537

Спасибо за информацию и ссылку!!!

[Verna]

Готовиться к вкусному хлебу и аромату в квартире.

Вот так оно и получилось! Я теперь без нее жизни не представляю, а магазинный хлеб есть просто невозможно!!!
Правда, приходится печь каждый день и не по разу.

[Marvel]

У меня уже неделю чудо печка (сама дешёвая из дикси)
Первый блин был комом = я по неопытности предложила печке самостоятельно замесить тесто на кекс, вот, что получилось:



Конечно срезали углы и всё смолотили (в общем то кукс сам по себе оказался вкусным и нежным)

Потом я варенье варила (без пектина) яблочное = варила 2 раза т.е. один раз время поставила, сироп вкусный кусочки не пропеклись, поставила довариваться = получилось объедение.

Хлеб сделала по рецепту из интернета = получился вкусный, но не оригинальный, а скорее дарнецкий




больше такой печь не буду, ударюсь в эксперименты = да, в самый ответственный момент у нас ещё и свет отключили, пришлось потом допекать на режими выпечка = т.е. корочка не получилась.

В ночи сделала кекс уже по рецепту ЛВ http://forum.littleone.ru/showpost.p...&postcount=231

всё делала по инструкции и ингредиенты уже мешала в миксере, т.к. я люблю точность, то вес нарезанных и по чищеных яблок составил 100 гр.




Нам очень понравился кексик = на будущее туда ещё изюмку нужно бросать.

В общем вот с отчётом принимайте в свои ряды.

И у меня вопрос. А бисквит кто ни будь пёк? Ну, что бы испечь буханочку бисквита, порезать его на слои и тортик сварганить?

[Verna]

Ой, а дайте рецептик дарницкого, пожалуйста?
Ваша печка не месит сама тесто на кекс?

[Marvel]

Ой, а дайте рецептик дарницкого, пожалуйста?
Ваша печка не месит сама тесто на кекс?

1. рецептик я не сохранила. Сори. Мне он как раз показался не удачный. дарнецкий можно и так купить.
2. мешает, но у жидкого теста углы остаются плохо промешанные.

[Медуза Горгона]

Совершенно верно - дрожжевое тесто (или пулиш - как показывает практика нет большой разницы) это тоже ингредиент!

Вот думаю стока лет пеку, а тут какой-то "пулиш" а почитала это ж опара обыкновенная

[Бекаска]

Вот думаю стока лет пеку, а тут какой-то "пулиш" а почитала это ж опара обыкновенная

опара не романтично, то ли дело пулиш как звучит то

[.:Янка:.]

Ссылка на яблочный кексик не открывается Дайте рецептик...
А то пробовала я яблочный хлеб сделать, но яблоки размешались и незаметны Дети просят чтоб чувствовались...