Хлебопечка! Что за зверь?!

[Lemon_girl]

Подскажите, какую хлебопечку можно взять с формами для багетов и булочек? Кроме Мулинекс багет энд ко.

писала ранее в топике,у меня BBK. месяца три,наверное, пользуюсь уже.есть формы для багетов, но вряд ли это нужно, там такие микро-багеты,шо смешно:-) проще сформовать руками и в печке выпечь,после того,как закончится программа тесто. в моей ХП это оказалась самая ненужная опция.

[alkov]

имеется в виду быстрый и обычный режимы.
Ну вооот...у меня что-то не получилосьСнаружи и на вкус просто божественный, а внутри вон что


всё делала по рецепту. Что не так?
И еще! Оказалось, что такой свежий хлеб мои ножи не режут. Как выглядит нож для хлеба?

нож для хлеба и свежий разрежет)))
они большие и край ВОЛНИСТЫЙ

[Cartier]

нож для хлеба и свежий разрежет)))
они большие и край ВОЛНИСТЫЙ

Ну вот мы купили такой нож, так свежий хлеб слишком мягкий, при нарезке слишком ломается, так что приходится ждать, пока остынет и "схватится".

[Elf_A]

нож для хлеба и свежий разрежет)))
они большие и край ВОЛНИСТЫЙ

спасибо!
Мы вчера купили и такой, и еще ценлый набор. Что-то по одному ножу не нашли. Отлично ребет. И все были правы, надо подождать, чтобы остыл, тогда всё хорошо. Немного всё равно купол падает, но в белом незначительно, а вот пекла ржаной, так сам хлеб внутри хороший, а купол прям сильно упал. В инструкции написано, что может быть из-за плохого качества ржаной муки. Попробую другую купить.

Девушки, а вы сколько булок (или как сказать? штук? ) хлеба печете в один день? Мои что-то сметают большой за полдня, а печется он 4 часа... Думаю печь 2 в день, черездень.
И еще хотела спросить. Вы в супермаркетах покупаете всё, что нужно для выпечки или заказываете/покупаете в магазинах, которые на 1 странице даны?

[Cartier]

спасибо!
Мы вчера купили и такой, и еще ценлый набор. Что-то по одному ножу не нашли. Отлично ребет. И все были правы, надо подождать, чтобы остыл, тогда всё хорошо. Немного всё равно купол падает, но в белом незначительно, а вот пекла ржаной, так сам хлеб внутри хороший, а купол прям сильно упал. В инструкции написано, что может быть из-за плохого качества ржаной муки. Попробую другую купить.

Девушки, а вы сколько булок (или как сказать? штук? ) хлеба печете в один день? Мои что-то сметают большой за полдня, а печется он 4 часа... Думаю печь 2 в день, черездень.
И еще хотела спросить. Вы в супермаркетах покупаете всё, что нужно для выпечки или заказываете/покупаете в магазинах, которые на 1 странице даны?

Я поначалу тоже изголялась, постоянно пекла всякие разные хлеба, потом уже охладела к этому. Да и муж, зараза, стал возникать, что ему надоели хлеба со всякими добавками , хочет обычного белого хлеба, а мне как раз и не хочется такой есть. Покупала добавки все в ОЗ. Правда сейчас половина лежит без дела.

[Lass13]

Ой, а я с ножом для хлеба не подружилась. Больше понравилось просто большим ножом с гладким лезвием резать. И крошек практически нет и никогда не мнет.

Девушки, а вы сколько булок (или как сказать? штук? ) хлеба печете в один день? Мои что-то сметают большой за полдня, а печется он 4 часа... Думаю печь 2 в день, черездень.
И еще хотела спросить. Вы в супермаркетах покупаете всё, что нужно для выпечки или заказываете/покупаете в магазинах, которые на 1 странице даны?

Я пеку 1 булку в 2-3 дня, по-началу пекла каждый день, сейчас уже "набаловались" кушаем без фанатизма. Что касается закупок - стараюсь все закупить в гипермаркете, но вот солод, панифарин, аграм и эктра-р в магазине ни разу не видела, заказывала через интернет. Пришла к выводу, что лично для моего вкуса по большому счету нужен только солод, и без остального хлеб получается вкусный!

[FABULA]

почитала Вас, поняла, то соскучилась по хлебушку и загрузила итальянский
а то стоит хлебопека - скучает который месяц

[Детишкина Мама]

почитала Вас, поняла, то соскучилась по хлебушку и загрузила итальянский
а то стоит хлебопека - скучает который месяц

а можно рецептик вашего итальянского?

[Elf_A]

Я поначалу тоже изголялась, постоянно пекла всякие разные хлеба, потом уже охладела к этому. Да и муж, зараза, стал возникать, что ему надоели хлеба со всякими добавками , хочет обычного белого хлеба, а мне как раз и не хочется такой есть. Покупала добавки все в ОЗ. Правда сейчас половина лежит без дела.

я пока только обычные пеку : белый и ржаной А в ОЗ мне не вписаться, т.к. если уж приперло, то надо мне все прям щааааааааааааааас!

солод, панифарин, аграм и эктра-р

ой, эти звери пока для меня неведомы Но я всё попробую обязательно!

А ржаную муку какой фирмы покупаете?

[anyta13]

Всем привет, приобрели хлебопечку панасоник 2500, но хлеб никак не получается, 2 раза пекли уже, не поднимается и всё!!!! очень расстроилась, вроде бы все по рецепту делала, скажите из-за чего может такое получиться? Кладу дрожжи быстродействующие, мука соль сахар, сверху вода, и получается каврижка какя-то вместо пушистого хлебушка?