Хлебопечка! Что за зверь?!

[Ехидна]

Девочки,подскажите пожалуйста,если в рецепте указано сл масло,его растапливать нужно? Я просто новичок,ХБ у меня 3 дня.

я его тоненько режу и туда сразу, пока стоит а выравнивании температуры подтает и перемешается без проблем

[lemanik]

Спасибо за ответ,а то я сегодня голову ломаю!

[PIPISTRELLO]

Спасибо за ответ,а то я сегодня голову ломаю!

Я растапливаю в микроволновке под крышкой.Но у меня хп кенвуд не выравнивает температуру,сразу месить начинает.

[lemanik]

У меня тоже кенвуд.А растапливаете,отмереное количество или потом измеряете растопленое?

[Grizelda]

Девы, милые, у кого Кенвуд 250-256, подскажите. ведро первый раз вытаскивали с большим трудом, поджимая пальцами такие железочки. как дальше быть? не вставлять ведро на ту глубину? открутить железочки? или пальцы жечь и ногти ломать кажный раз? в инструкции ни слова не нашла по этому поводу...

[PIPISTRELLO]

У меня тоже кенвуд.А растапливаете,отмереное количество или потом измеряете растопленое?

Сначала взвешиваю а потом плавлю Чтобы не осталось растопленного лишнего

[lemanik]

Девы, милые, у кого Кенвуд 250-256, подскажите. ведро первый раз вытаскивали с большим трудом, поджимая пальцами такие железочки. как дальше быть? не вставлять ведро на ту глубину? открутить железочки? или пальцы жечь и ногти ломать кажный раз? в инструкции ни слова не нашла по этому поводу...

Я вставляю ведро до щелчка и вынимается у меня отлично.У меня кенвуд 256.Железки вообще не трогала.

[lemanik]

Сначала взвешиваю а потом плавлю Чтобы не осталось растопленного лишнего

Спасибо за ответ .Я пекла молочный хлебушек,масло положила очень мягкое,получился отличный,пышный и очень вкусный

[Grizelda]

особенность приготовления ржного хлеба в том, что там идет 1 замес совсем без обминания - он того не любит и второй раз может не подняться. ну и лопатка. но все это касается только ржаного из более 60% рж муки. я такой не пеку, поэтому режимом этим в панасе не пользуюсь. на остальные впросы не отвечу, 1)панасу пока меньше полугода.
2) вопрос не поняла. у кенвуда такого ержателя не нашла...

lemanik, спасибо за ответ. у нас, кажется, все входит и выходит. наверное, это только первый раз она так плотно там засела...
(масло, кстати, я не растапливаю. но кладу не прямо из холодильника, а мяконькое)

[Belissimo]

Всем привет!!!
Перед НГ наконец-то определилась с выбором и купила Панасоник . Вся в предвкушении сделала французский хлеб по рецепту из инструкции, но УВЫ и АХ... получился плоский прямоугольник, снаружи облепленный мукой, а внутри сырой и соленый. Отмеряла все до грамма. Прочла про возможные проблемы, учла... Купила новую пачку муки(Предпортовую), новые дрожжи(саф-момент) и решила попробывать молочный хлебушек...и опять таже картина плоский, липкий, невкусный!!! Девочки, подскажите почему так, может рецепты какие-то не очень правильные или печка плохо работает? Прям незнаю, что делать...обидно до слез!