Экономная Дама (Полушка, Пятерочка, Семья, XL, Верный, Дикси и др. )

[Ирма Францевна]

Спасибо! А в Сезоне по такой же цене?

Я покупала в сезоне на Королева, в нашем да так же 19,90

Я довольно взрослая, а сырники не получаются((( ( т.к. сама не люблю, но нужно ради детя научиться.....Девушки, буду благодарна проверенным рецептам. .

В сырниках важно количество жидкости, если ее много то при жарке будут расползаться, лучше брать относительно сухой, но не рассыпчатый творог. У меня без муки и манки получаются только из творога в пластиковых ванночках простоквашино, домик в деревне итп, протираю через сито две пачки по 200-250 грамм, чуть сахара и соли, одно яйцо. Все стабильно замешивается в упругий комок затем из него беру кусочки катаю шарики, сплющиваю и обжариваю на медленном огне под крышкой, если есть желание можно обвалять в муке тогда будет корочка. Если в твороге много жидкости, то нужно дать ей стечь через марлю, если некогда тогда добавляю манку и оставляю на пол часа, чтобы ушла лишняя жидкость, остальное все так же.

[Krasavitsa]

В сообщении выше прочитала о грядке на ВО. Малый пр 67? Там хороший ассортимент?

[Galin]

Я покупала в сезоне на Королева, в нашем да так же 19,90


В сырниках важно количество жидкости, если ее много то при жарке будут расползаться, лучше брать относительно сухой, но не рассыпчатый творог. У меня без муки и манки получаются только из творога в пластиковых ванночках простоквашино, домик в деревне итп, протираю через сито две пачки по 200-250 грамм, чуть сахара и соли, одно яйцо. Все стабильно замешивается в упругий комок затем из него беру кусочки катаю шарики, сплющиваю и обжариваю на медленном огне под крышкой, если есть желание можно обвалять в муке тогда будет корочка. Если в твороге много жидкости, то нужно дать ей стечь через марлю, если некогда тогда добавляю манку и оставляю на пол часа, чтобы ушла лишняя жидкость, остальное все так же.

Если творог с яйцом "стабильно замешивается в упругий комок", то в нём уже есть загуститель. Это может быть крахмал(мука), которые определяются йодом, или камедь, каррагинан, глютен, ещё что-то подобное. Их в домашних условиях определить не возможно, только по консистенции продукта. Домашний сухой творог так себя не ведёт.

[Ирма Францевна]

Если творог с яйцом "стабильно замешивается в упругий комок", то в нём уже есть загуститель. Это может быть крахмал(мука), которые определяются йодом, или камедь, каррагинан, глютен, ещё что-то подобное. Их в домашних условиях определить не возможно, только по консистенции продукта. Домашний сухой творог так себя не ведёт.

Крахмала там нет я проверяла йодом про остальное конечно не скажу, пискаревская размазня кстати от случая к случаю на йод реагирует, отвешенный на марле сырой творог который свекровь покупает на ферме так же замешивается с яйцом в комок, на йод тоже не реагирует)) понятно что все на совести производителей но другой творог брать мне негде

[Врединк@]

поняла что мне повезло с ребенком) Постоянно просит тыквенный суп-пюре. Я его терпеть не могу... Ест в больших количествах тыкву в любом виде. А где сейчас она сейчас недорого?

В нашем магните 25

[Врединк@]

А что это за технолог такой???


Отправлено с моего SM-A510F через Tapatalk

На ЮЗе есть такой магазин,на Спортивно лет 14 назад был....

[Врединк@]

А можно поподробнее? ПРосто жирность уменьшена? Но не из сухого молока?


В Народном 35 рэ

Прям мега))? А что там еще бюджетного, кроме того, что Юля написала. Может, фрукты какие-нить недорого?

Нет Наташ,он средний. Помнишь,в какой -то момент туда за черносливом ездили,когда он стал не бюджетным везде.

[mammy]

Не всем)
Про замороженный даже не подумала, если честно [emoji848]
Но я хотела его так давать, без приготовления. Процентов 90 что размороженный сын есть не будет. Он вообще неедяка...

Попробуйте Он сладкий, вкусный.

Наташа, там вот бакалея и консервация недорогая, молочка- честная цена ( т.е. какой состав, столько и ст-сть). Заморозка, овощи-фрукты сопоставимо с брэндами топа. Но что-то в Сезоне аналогичное). Просто около меня, н-р, рядом относительно только 7я, 500м -5ка и ФруктыПродукты ( тут цены хороши именно на овощи/фрукты), 1км - и Окей. Но у метро, куда случаи заносят - есть Технолог и Нетто (Автово)...


Я довольно взрослая, а сырники не получаются((( ( т.к. сама не люблю, но нужно ради детя научиться.....Девушки, буду благодарна проверенным рецептам.

У меня тоже долго не получались. Теперь делаю строго по маминому рецепту. 2 пачки творога (чем суше творог, тем лучше) + яйцо + 2-3 столовые ложки муки (в зависимости от количества жидкости в твороге). И перед самой жаркой добавить сахар на ваш вкус (от него жидкость из творога начинает выделяться). Леплю "котлетки", обваливаю в муке, обжариваю.

[rougin]

В общежитии рядом с 7 шагов есть маленький магазинчик, ступеньки наверх. У них есть кое какие финские продукты и химия, можете попросить привезут вам сыр, если нужно.

и у метро есть магазинчик финских товаров, у нового Пловдива ( бывшего "Южного") был ( сейчас не знаю)
как говорится "желанье - это множество возможностей, а нежеланье - множество причин.. "

[Ваша Прелесть)))]

Я покупала в сезоне на Королева, в нашем да так же 19,90


В сырниках важно количество жидкости, если ее много то при жарке будут расползаться, лучше брать относительно сухой, но не рассыпчатый творог. У меня без муки и манки получаются только из творога в пластиковых ванночках простоквашино, домик в деревне итп, протираю через сито две пачки по 200-250 грамм, чуть сахара и соли, одно яйцо. Все стабильно замешивается в упругий комок затем из него беру кусочки катаю шарики, сплющиваю и обжариваю на медленном огне под крышкой, если есть желание можно обвалять в муке тогда будет корочка. Если в твороге много жидкости, то нужно дать ей стечь через марлю, если некогда тогда добавляю манку и оставляю на пол часа, чтобы ушла лишняя жидкость, остальное все так же.

Доброе утро)
Я взрослая женщина и сырники ни разу не получились(
Вот прям бесит
Что я делаю не так?
Пачка, яйцо, сахзам, ванилин, разрыхлитель, ложка манки.