Открытия в зрелом возрасте

[номер13]

Здрасьте, приехали.
Бигос:
свинина 250 г, говядина 250 г, куриное филе 250 г, копченая грудинка 50 г, охотничьи колбаски 150 г, квашеная капуста 300 г, свежая капуста 300-350 г, чернослив 100 г, красное сухое вино 200 мл, томатная паста 75 г, лук 1 шт., морковь 1 шт.

красота [emoji9]

[Comme il faut]

Я б сказала, что это его лень научила )
Лень отлить пару половников в маленький ковшик - это ж потом еще мыть его! Ну а просто подогреть - если из общей кастрюли наливать и не прокипятить - может скиснуть вся кастрюля, это раз. Но я думаю, что в его случае не это главное, а то, что он поставит греться и уйдет переодеваться, в туалет или за комп засядет... и вспомнит про то, что у него суп греется только тогда, когда этот суп уже вскипит настолько, что на всю квартиру запахнет или крышкой загремит )

А ест из кастрюли что ли?

[Comme il faut]

Здрасьте, приехали.
Бигос:
свинина 250 г, говядина 250 г, куриное филе 250 г, копченая грудинка 50 г, охотничьи колбаски 150 г, квашеная капуста 300 г, свежая капуста 300-350 г, чернослив 100 г, красное сухое вино 200 мл, томатная паста 75 г, лук 1 шт., морковь 1 шт.

Думаю, рецеаптов бигоса, как и борща, великое множество. Встречала рецепт бигоса с солеными огурцами.

[Матильда Жабовски]

Здрасьте, приехали.
Бигос:
свинина 250 г, говядина 250 г, куриное филе 250 г, копченая грудинка 50 г, охотничьи колбаски 150 г, квашеная капуста 300 г, свежая капуста 300-350 г, чернослив 100 г, красное сухое вино 200 мл, томатная паста 75 г, лук 1 шт., морковь 1 шт.

и? капуста есть? есть. я ж не говорила что это ТОЛЬКО капуста.

[Матильда Жабовски]

ленивые голубцы-это котлеты
из мясо-капустного фарша с рисом
у меня язык не поворачивается
назвать кашу голубцами

неееет) ленивые голубцы на то и ленивые))) никаких каКлет

[василевск]

Это два разных блюда: солянка/суп с лимоном, копченой колбасой и т.п., и солянка/рагу-капуста тушеная, например, с грибами или рисом.

я делаю тушеную капусту с сосисками и репчатым луком.
Перепробовала много разных вариантов, этот, на мой взгляд, оказался самым удачным.

[Oldys]

А вариант микроволновки, или есть из ковшика, не рассматривается?

А печь СВЧ? Я уже этак лет 20 как отказалась от разогрева одной тарелки или кастрюльки на плите.

Ну так то я знаю что некоторые считают , что еда из микроволновки мертвая!
Если что-сама без нее вою жизнь уже не представляю

Ха, еще как рассматривается. Мной. Моя мечта вечная - греть суп в тарелке в микре. И не горячий, и не холодный, и лишнюю посуду мыть не надо...
Но где я и где моя микра... между нами 1600 км ((

Есть из ковшика муж принципиально не будет, оне-с эстет слегка. В микре не грел, даже когда она была. А сейчас ее нет. И ставить некуда, было бы куда - я бы купила... мне чайник то электрический, любименький мой, в котором один раз воду вскипятишь, регулятор повернешь - и дальше вода просто подогревается, а не кипит - поставить некуда, привезла с собой - и так и стоит в коробке... ненавижу маленькие кухни.

[василевск]

неееет) ленивые голубцы на то и ленивые))) никаких каКлет

а что?

[Oldys]

Да ладно, уксус-не уксус, вот уже меня папа борщ вообще без свеклы всю жизнь варит по бабушкиному рецепту... Бабушка на Кубани живёт))

Борщ без свеклы? это же щи практически )

[Матильда Жабовски]

а что?

кашка-малашка))