Открытия в зрелом возрасте

[Алена Сероглазая]

Надо попробовать. А чо? А вдруг?
Я тоже только лет в 30 узнала, что свеклу надо варить мин 20, а потом сразу в холодную воду. И она будет готова.

Да???? Я варю, пока не сварится..... долгоооо... Завтра попробую

мне больше 30, так что я узнала позже. Сейчас)) сразу в холодную воду - для чего? чтоб была готова?

Как 20?
И что сварится???

Свет, давай рецепт тогда

Завтра свекольный день будет у многих.

[Девочка Фея]

а чистится как?
С горячей хорошо руками шкурку "сшелушивать"))

Вы голыми руками свёклу чистите?
А смываете как потом?

[ОрбитБезСахара]

Не знаю! Это из статьи на ЛВ)) Есть топ в ЖГ, про взросление. Я там увидела.

А вот и ещё открытие)) Что арабы рис доводят до кипения, а потом заливают холодной водой.

ну, и про рис поподробнее, пожалуйста))
Кипяток сливают-нет? и чего дальше?

[Миланья]

Свекла прекрасно отмывается, просто водой.

[ОрбитБезСахара]

Вы голыми руками свёклу чистите?
А смываете как потом?

Нормально смываю))

[Девочка Фея]

Свекла прекрасно отмывается, просто водой.

Нормально смываю))

У меня грустно смывается
Без перчаток не могу с ней бороться

[Oldys]

а чистится как?
С горячей хорошо руками шкурку "сшелушивать"))

Да так же как и просто сваренная, тоже слезает все она ж не прям холодная там будет, тепленькая тоже холодная вода то нагреется от горячей свеклы.
Но мне ножом удобнее чистить, мне почему-то очень противно это ощущение сходящей шкурки под руками )

[Oldys]

Свекла прекрасно отмывается, просто водой.

плюс один, тоже отмывается просто водой, может не с первого раза, но пока потом посуду моешь, задействованную в приготовлении - все сходит без следа, с красными руками еще ни разу не ходила вот вишней мне прокрашивало пальцы, когда жрала ее в неумеренных количествах... а еще гранаты раньше были темнокрасные, вот от них пальцы вообще коричневые делались и это было уже ничем не смыть, кожа прокрашивалась... сейчас другие какие-то, сок прозрачный и не красится.

[Алена Сероглазая]

Да так же как и просто сваренная, тоже слезает все она ж не прям холодная там будет, тепленькая тоже холодная вода то нагреется от горячей свеклы.
Но мне ножом удобнее чистить, мне почему-то очень противно это ощущение сходящей шкурки под руками )

С этого места поподробнее.
20 минут после закипания?
Затем сливаем воду, заливаем холодной и оставляем на сколько?

[Oldys]

С этого места поподробнее.
20 минут после закипания?
Затем сливаем воду, заливаем холодной и оставляем на сколько?

Да на глазок все
Закипело - минут 20-30 поварить, горячую вылить, холодной залить, закрыть крышкой и оставить стоять. Я не засекала сколько она потом стоит, просто сварила, поставила и ушла другими делами заниматься, потом пришла - потрогала воду, свеклу - если остыла, не жжет руки - можно готовить.
Пару раз сварите - будете интуитивно понимать, сколько надо варить, это от размера свеклы зависит. Та, которая с женский кулачок - минут за 20 варится, которая с пудовый мужской кулачище - можно и часок поварить...