Бюджетные блюда

[Valio 78]

Девы чтобы горох быстро разварился в кастрюлю нужно положить !!гранёныйстакан(да да именно гранёный стакан)и за пол часа горох развариться Проверено!!

[Black_Love]

А он не лопнет?

[Ли29]

навряд ли

[givenchygirl]

почему?
вредно, правда

Та шо сейчас не вредно? :-)

[Ли29]

[Valio 78]

А он не лопнет?

Если сразу положить в холодную воду то нет

[Лена_Север]

а как сода помогает размягчению?

еще она обладает антипукательными свойствами, что даже важнее

[Тетя Клара]

Вот помогает, ещё иногда при приготовлении говядины добавляют

В говядину лучше ложку водки. Эффект тот же.

[Nika7]

Вот помогает, ещё иногда при приготовлении говядины добавляют

Все составы для размягчения мяса (используют во многих точках общепита) сделаны на основе соды

[Виктора]

Что все за горох покупают, что он не разваривается? У меня никогда в жизни проблемы не было, если на ночь замачиваю, то утром за полчаса в кашу, если без замачивания, то часа полтора варю и тоже в кашу. Главное, не солить его до полной готовности.