Грибоманиачный сезон 2020 г.

[Ренесми]

Я никогда не отвариваю грибы перед так как жарить

ого, а я всегда отвариваю

Погода какая замечательная! Как раз приятно по лесу бродить. Как же я завидую (по-доброму) всем, кто имеет возможность ездить в лес не только в выходные, но и в общепринятые будние дни!

ага, я тоже завидовала, теперь в декрете наслаждаюсь буднями в лесу

[Аleksis]

Мы грибы никогда не отвариваем, но собираем только белые, красные, реже моховики, подберезовики и сыроежки. То есть, никаких экспериментов )).
в этом году порезала мелко и заморозила в пакетах, смесь разных и отдельно белые. Очень удобно доставать сколько надо, не слипаются.

[barbara-s]

Вот, как народ клюкву собирает
http://udivitelnoe.temaretik.com/952...content=button

[~Elena~]

Съездили, мы в субботу в Лемболово, как-то мало грибов, даже корзинку не набрали!!! Похоже не туда мы пошли, не нашли того места(( Эх, как плохо когда не знаешь козырных своих мест!!!

Я даже не удобно теперь себя чувствую, послала так послала . Озеро нашли? Обошли его? Сейчас конечно слоя нет и надеятся на огромное количество грибов явно смысла нет. А что собирали? Не слишком привередливы?

А меня видать кто то кусил еще неделю назад, теперь красное пятно которое жутко чешется хоть мажь его хоть нет, и не проходи зараза ну никак.

Это скорее всего лосиная вша. Чешется долго и проходит тоже. В позапрошлом году у меня до ноября проходило. Сейчас пара укусов с середины августа есть, не проходят.

Лена, я на неделе не ездок - у меня курсы, вот сижу только облизываюсь.

А у нас школа, в ритм войти надо и тоже курсы у меня, но не каждый день. По утрам я в принципе почти всегда могу.

И меня прихватите, хочу опят.

В сторону Песков съезди, но по хорошей дороге со стороны Грузино заезжай. По асфальту где нибудь в смешанном остановитесь, далеко ехать не надо, в той местности обычно много опят.

ого, а я всегда отвариваю

А зачем? Протушаться пока жаришь, та же термообработка, так много ароматнее, чем с предварительно отваренными грибами.

[Ренесми]

А зачем? Протушаться пока жаришь, та же термообработка, так много ароматнее, чем с предварительно отваренными грибами.

не знаю, так делали все мои предки

[Танчикус]

Свекровь тоже всегда отваривала в отличие от моих предков Я взяла готовку в свои руки Без отваривания правда вкуснее.

[shepka]

Наверное надо на первую страницу вынести список грибов, обязательных к предварительному отвариванию, и категорически которые не надо этим отвариванием "портить" перед непосредственным приготовлением.

[Кроссандра]

А меня видать кто то кусил еще неделю назад, теперь красное пятно которое жутко чешется хоть мажь его хоть нет, и не проходи зараза ну никак.

у меня ребенка если укусил комар, раздувается шишка 5х5см, и долго не проходит. Она как-то приспособилась выдавливает середину, там вытекает что-то желтое и постепенно заживает, если так не делает то чешется доолго. Я еще раньше привязывала таблетку антигистаминного прям на укус, помогало.

[Баба Яга]

А меня видать кто то кусил еще неделю назад, теперь красное пятно которое жутко чешется хоть мажь его хоть нет, и не проходи зараза ну никак.

Вшина это кусила, у меня ещё и шишак на голове приличный недели две держался, за ухом где цапнула тоже неделю ком был, плечо нормально, только краснота и чешется нападками, то ничего, то разодрать хочется. А вообще реакция разная у всех на её укус, некоторые и не замечают.

[Птичкина]

Севернее Лаппеенранты.))
Люблю собирать в тех местах.
Леса отличные.
Грибов достаточно, если они вообще есть (в смысле, что и там бывает, что лес сухой или же есть только сыроежки), но мне повезло, что именно сейчас там слой белых.
Народа нет. Точнее, в этот раз было видно, что до меня прошли, т.е. и следы видела, и кучи резанных грибов. Но во время моей прогулки по лесу только одна машина мимо проехала, а людей гуляющих не встретила.
Очень много переростков и червивых, т.е. до корзины (точнее, до багажника) дошла треть из увиденных белых. Но грибов было очень много. Иду по тропинке и белые каждые метров 5-10 попадаются. Но, повторюсь, что много больших, т.е. надо было их собирать в четверг-пятницу.
Но вообще не угадать с грибами ведь. То слой есть, то его нет. То много, то мало. Этим летом я приезжала ровно в это же место (понятно, что у меня там есть свои любимые места, как и у всех нас они есть), и там в тот день вообще даже мухоморов не было. В эти выходные мы с грибами там совпали.

Это уже на территории Финляндии что ли?

tapatalk