Открытия в зрелом возрасте

[баньши]

Омлет с мукой -это уже запеканка)
Кстати вычитпла тут гениальный рецепт. В оммлет надо добавить молоко равное кол-ву половинок яиц. Ну т.е. 5 яиц - 5 половинок молока - прямо скорлупоф и отмеривать. ВСЕГДА поднимется -проверено.

дополню, две пловинки заменить на воду))) Омлет от этого только выигрывает

[Кроули]

Омлет с мукой -это уже запеканка)
Кстати вычитпла тут гениальный рецепт. В оммлет надо добавить молоко равное кол-ву половинок яиц. Ну т.е. 5 яиц - 5 половинок молока - прямо скорлупоф и отмеривать. ВСЕГДА поднимется -проверено.

дополню, две пловинки заменить на воду))) Омлет от этого только выигрывает

круто! надо попробовать
а больше туда ничего не надо кроме молока яиц и воды, ну может еще соли?

[Marita]

Мне как-то одна девушка доказывала, что омлет - это просто взбитые яйца без молока и прочего
И самое интересное, что я нашла этому подтверждение в инете

Я тоже как-то была в шоке, что в омлет добавляют муку
По мне, это уже блинчик

[баньши]

круто! надо попробовать
а больше туда ничего не надо кроме молока яиц и воды, ну может еще соли?

приправы на свой вкус))) я солю и перчу

[Anastasiya]

Омлет с мукой -это уже запеканка)
Кстати вычитпла тут гениальный рецепт. В оммлет надо добавить молоко равное кол-ву половинок яиц. Ну т.е. 5 яиц - 5 половинок молока - прямо скорлупоф и отмеривать. ВСЕГДА поднимется -проверено.

Так 5 яиц - это ж вроде 10 половинок?

[Comme il faut]

у меня открытие было несколько лет назад про омлет.
сегодня почему-то вспомнила.
с подругой решили сделать омлет: яйца, молоко - все как обычно
и вдруг она достает муку...
я ей: зачем?!
она: как это?! а без муки как?!!!


у нас омлет был всегда - яйца и молоко, а они всегда добавляли муку.
потом в кафе на таможне хотела перекусить по-быстрому - попросила омлет
они его готовили почти час!!!
оказывается пекли в духовке
я хотела уйти, но они стали взывать к моей совести, а я была очень наивна, молода и, к тому же в то утро, голодна...
пришлось ждать

Всегда омлет запекала в духовке, правда без добавления муки. Можно сказать у меня открытие несколько лет назад в зрелом возрасте было, что омлет еще и в сковороде на плите готовят

[Санука]

Всегда омлет запекала в духовке, правда без добавления муки. Можно сказать у меня открытие несколько лет назад в зрелом возрасте было, что омлет еще и в сковороде на плите готовят

Ну я тоже на сковородке, но чисто от лени и для экономии времени. В духовке он пышный и не опадает, но дольше гораздо

[Anastasiya]

А в духовке такие же пропорции?

[баньши]

А в духовке такие же пропорции?

все тоже)) можно еще сыром посыпать)))

[Матильда Жабовски]

Так 5 яиц - это ж вроде 10 половинок?

Вы можете попробовать и такой рецепт. Потом нам расскажЕте, что получилось.