Бюджетные блюда

[qwa-qwa]

Запеканка картофельная с фаршем?

[redis]

беее не люблю "гретую" картошку и мороки сколько - пюре из нее, слои
но все равно

[murlyca]

а это вкусно ? а если на мясном бульоне, то как с замачиванием быть
что-бы с фаршем слелать, но не котлеты/ежики/макароны/ленивые голубцы

лазанья, блинчики с мясом)

[redis]

угу, лазанья еще может быт, но блинчики с мясом после работы я способна на простые раз в месяц и то в выходной не очень заморочно и бюджетно из доступных продуктов бы

[funspb]

а это вкусно ? а если на мясном бульоне, то как с замачиванием быть
что-бы с фаршем слелать, но не котлеты/ежики/макароны/ленивые голубцы

может что-нибудь типа соуса болоньезе к любому гарниру?

[redis]

хорошая идея и томаты есть и вино

[N@tty]

а это вкусно ? а если на мясном бульоне, то как с замачиванием быть
что-бы с фаршем слелать, но не котлеты/ежики/макароны/ленивые голубцы

Вкусно, надо только специй всяких покидать).

По поводу фарша - если любите фасоль, то мне очень нра морковь потушить с огромным количеством лука полукольцами, туда фарш, специи, травки. Потом добавить полуотваренную или просто предварительно вымоченную красную фасоль и картофель, порезанный на четвертинки. Залить смесью томатной пасты и сметаны, добавить по вкусу красного перца или каких-нить острых приправок/соусов и в мультю. Получается офигенно вкусно).

[kuka-kuka]

Дайте оригинальный рецепт пожалуйста)))

А я не готовлю по оригинальному рецепту.
У меня все по-советски, как мама в моем детстве еще готовила - спассеровать в небольшом количестве растительного масла лук репчатый (много, очень), туда же томатную пасту (я предпочитаю свою заготовку помидорную с осени), можно добавить специи по вкусу, протушить.
В уже соленый бульон картофель и рис (последнее время предпочитаю бурый, но да, он не бюджетен), как они станут т.с. альденте + лук с томатами, лаврушку, немного еще проварить, выключить и дать еще немного настояться. Вынуть лаврушку и можно есть.

[kuka-kuka]

что-бы с фаршем слелать, но не котлеты/ежики/макароны/ленивые голубцы

Лазанью, тефтели, беляши...

[адуван]

девы, я таки сварила харчо
точнее полухарчо
оказалось нет риса, я кинула пшено.
кинула петрушкины ножки стебли то есть.
потом просто выловила и выбросила.
лук и морковку обжарила, пасту просто развела водой и добавила в бульон.
специй всяких разных.
и картошку в конце.
получилось божественно

потом с рисом попробую