"Прямая линия с Владимиром Путиным" 14 апреля

[Маргонетэтчер]

ну я в пабе работала ))
так кухня раньше открывалась. резали огурцы помидоры для салатов. картошку для чипсов.. нормальная работа кухни. никто под заказ тесто не ставит ))

Именно. Не думаю, что оно у них пол дня валяется.

[Мария-Мирабэлла]

ну я в пабе работала ))
так кухня раньше открывалась. резали огурцы помидоры для салатов. картошку для чипсов.. нормальная работа кухни. никто под заказ тесто не ставит ))

Овощные салаты тоже потом по 3 часа по районам катали?

[Маргонетэтчер]

я тоже дрожжевое делала

Да я ваще ни разу не ценитель. Мне ближе пирог, и главное в нем тесто вкусное, и начинки побольше.

[Так себе]

всё равно, овощи будут с ближайшего овощегнилища, колбаса и прочие "вкусности" - объедки с кафе и ресторанов, просрочка и пр.
это же пицца - она и была придумана для этого - утилизация нескушанного ранее. никто ж не видит, што они туда плеснули, когда лепили. ещё и плюнуть могут

Недавно с кем-то обсуждали уже это. Какая разница, откуда истоки? Андуйет и фляки тоже не от хорошей жизни возникли, но почему-то сейчас во вполне себе ресторанах подаются)
Нет, конечно, ко всяким Достаевским с Румянцевым да Токио с Оллисами я с подозрением отношусь. Но хочется верить, что не все такие гумозные.

Хотя вот щас вспомнила отрывок из какого-то фильма, где негр в макдаке в бургер смачно харкнул - теперь долго чужой стряпни не захочу)))

[nitka1]

Овощные салаты тоже потом по 3 часа по районам катали?

аж в эйлат заказы были )) из мисгав ама ))

[maximus]

У меня рецепт пиццы от хозяина итал. ресторана, итальянца. Тесто дрожжевое. Причём, если он делает пиццу для себя, то тесто ставит минимум на 12 ч. в холодильник.

[Sheila M.]

разве в пицце тесто с дрожжами? вот новости

А что? И в Италии пекут разную - с дрожжами и без).

[Так себе]

разве в пицце тесто с дрожжами? вот новости

Конечно. Только дрожжей мало - 2 г свежих на 1 кг муки. И тесто должно минимум сутки в холодном месте созревать, пока дрожжи не отработают.

[mama krokodilchika]

Я лишь про ненормальность такой народной любви к фаст-фуду)

Да уж... Новороссийский таксист рассказывал, что, когда только в Сочи был Макдональдс на побережье, таксистов посылали за пиццей, а это примерно 3 часа туда, три обратно (вроде, давно не ездила в Сочи из Новороссийска на машине)

А вкусы совершенно разные. Есть пиццерия в Неаполе с филиалом во Флоренции с фото Джулии Робертс - там, вроде, "Есть. МОлиться. Любить" снимали. Пишут, что там самые аутентичные пиццы - подают только Маргариту и Маринару. Были там во Флоренции, а Неаполе не попали, очередь вьется по улице. Ребенок сказал, что отрава. Зато до сих пор вспоминает рабоче-крестьянско-туристическую пиццу по кусочкам на площади возле собора во Флоренции.

[Мария-Мирабэлла]

Недавно с кем-то обсуждали уже это. Какая разница, откуда истоки? Андуйет и фляки тоже не от хорошей жизни возникли, но почему-то сейчас во вполне себе ресторанах подаются)
Нет, конечно, ко всяким Достаевским с Румянцевым да Токио с Оллисами я с подозрением отношусь. Но хочется верить, что не все такие гумозные.

Хотя вот щас вспомнила отрывок из какого-то фильма, где негр в маклаке в ьургер смачно харкнул - теперь долго чужой стряпни не захочу)))

Зачем Вы последнее предложение написали? ))