Я на кухне каждый день

[kaneva]

Что за чудо- порошок?

Татьяна! А мед липовый Вы где покупаете?
Если здесь нельзя, то напишите, пожалуйста , в личку...

Порошок желфикс, с ним надо варить буквально пять минут всего. Цвет у джема получается насыщеннвй и нет вкуса переженного сахара.

[Bondarek]

Что за чудо- порошок?

Татьяна! А мед липовый Вы где покупаете?
Если здесь нельзя, то напишите, пожалуйста , в личку...

Нина, добрый вечер!
Отправила в личку.
И гречишный тоже чудесный - от кашля деткам верное средство

[anma]

Приготовили мы сегодня со старшим сыном наконец-то Баноффи пай. Только основа была из овсяного печенья и вместо бананов - бланшированные яблоки. Безумно вкусно. Даже старшая дочка, равнодушная к тортам, сказала, что это оченннь вкусно. Единственно наверно яблоки надо было подсушить, торт немножко потек, но зато хорошо пропитался. Татьяна, спасибо за рецепт

[anma]

Нашла интересный рецепт:
Серьезные холода уже на носу, и потому мы советуем начинать запасаться имбирем: незаменимым средством при простуженном носе/горле/пятках.

Продолжая тему имбиря, мы не можем не поделиться рецептом желатиновых конфет с имбирем, лимоном и зеленым чаем. Во-первых, это вкусно. Во-вторых, они полезны при простуде.

🌿 Ингредиенты
5 ст.л. желатина
1/2 чашки крепко заваренного зеленого чая
6 ст.л. сока имбиря
1/4 чашки лимонного сока
3/4 чашки воды
(!) Если вы хотите сделать мармеладки сладкими - заваривайте сладким зеленый чай.

🌿 Приготовление
1. Приготовьте желатин: залейте водой в пропорциях, указанных на пачке, и оставьте набухать.
2. Заварите зеленый чай.
3. В ковшик перелейте лимонный и имбирный сок, чай и разбухший желатин.
4. Нагревайте смесь на среднем огне, помешивая, до однородности.
5. Снимите с огня и разлейте мармеладки по формочкам.
6. Уберите затвердевать в холодильник.
Хранить там же.

[Bondarek]

Интересно, сколько нужно имбиря, чтобы получить 6 стол.ложек сока. Хоть примерно!

[LENA77]

Аня, я очень рада что все так славно с джемами тоже завтра из сливы сварю))
У нас с макулатурой все по взрослому 70 кг за одного и 70 кг за другого. Это ещё большая машина у мужа уехала с рабочими, а то было бы 200 и 200. Нам же грамоту надооо)))

Маша, как красиво! Да рецепт потрясающий по вкусу и лёгкости приготовления. А ещё интереснее его происхождение. Как немного уляжется все напишу обязательно. Мне тоже с овсянным или каким-то печеньем "грубого" помола нравится. Ещё подумала, как вариант начинки густой джем. Не приторный.

Нина, я часто рядом с твоим домом бываю. И когда уток кормлю, а рядом мамочки с колясками думаю, что возможно это ты

А ещё у моего мальчика сегодня в прописи "5" и МОЛОДЕЦ большими буквами. Я при счастье каллиграфически вывел крючки и хвостики.

[LENA77]

Интересно, сколько нужно имбиря, чтобы получить 6 стол.ложек сока. Хоть примерно!

Я думаю не много. Когда не лежалый и его трёшь, сока много выделяется. Имбирь выбираем гладенький, без скрючившихся кусочков. Если он такой весь скукоженный, значит долго лежал и внутри волокнистый.
Правда цена на него сейчас какая-то неприятная. В карусели за 414₽ кг купила. А в Окее за 315₽ вроде.
Маша, спасибо за интересный рецепт.

[Bondarek]

[anma]

Я думаю не много. Когда не лежалый и его трёшь, сока много выделяется. Имбирь выбираем гладенький, без скрючившихся кусочков. Если он такой весь скукоженный, значит долго лежал и внутри волокнистый.
Правда цена на него сейчас какая-то неприятная. В карусели за 414₽ кг купила. А в Окее за 315₽ вроде.
Маша, спасибо за интересный рецепт.

Я тоже думаю, что не очень много. Хочу попробовать приготовить. Я последнее время имбирем от простуды спасаюсь. Думаю может дети будут кушать мармеладки, все таки профилактика простуд.

[anma]

А мы тут подсели на кабачки. В выходные закупились в Ашане. В плане фруктов и овощей я не очень люблю Ашан, а тут на удивление такие хорошие кабачки. Я уже приготовила оладьи из кабачков с сыром и кабачковый пирог с индюшкой (утилизировала индюшку оставшуюся после варки бульона).