Мир Мастики-сладкий мир!!! - часть 3

[nincha]

Если заварной, то пряники. То есть сначала соединяете жидкие продукты, нагреваете, остужаете, добавляете яйца и муку. Плюс специи и мед - это однозначно пряники, от слова "пряный"

ну и отлично! значит у меня точно пряники только без яиц

я рисую Суперайсом http://www.italika.ru/product/2VK0P9KLT
сохнет очень быстро

раньше рисовала айсингом из магазина Кук хаус фирмы Вилтон, фигня полная. Глазурь из белков не использую, тк сырые яйца не ем. Глазурь их сахарной пудры мне кажется слишком блеклой. Короче говоря, Суперайс - вещь!

согласна со всем. Однако хочется научиться делать из подручных ингредиентов по максимуму не прибегая к закупкам полуфабрикатов.

[lуnx]

согласна со всем. Однако хочется научиться делать из подручных ингредиентов по максимуму не прибегая к закупкам полуфабрикатов.

к Вам со временем это придет я имею ввиду, понимание того, что не все собственно приготовленное и натуральное - самое лучшее. Если будете печь много и на заказ, со временем станете понимать, что целесообразно делать, а что нет. Я тоже раньше готовила под девизом "только домашнее!!!", а потом со временем пришла к тому, что, например, я уже никогда не буду делать слоеное тесто дома, мастику, плавить глазурь из шоколадок и масла или сливок, когда это все гораздо проще и быстрее взять уже готовое.
Что-то я однозначно буду делать сама, например, не использую растительные сливки, хотя даже в этом у меня есть сомнения, взяла пару упаковок в закупке, буду пробовать.

[nincha]

к Вам со временем это придет я имею ввиду, понимание того, что не все собственно приготовленное и натуральное - самое лучшее. Если будете печь много и на заказ, со временем станете понимать, что целесообразно делать, а что нет. Я тоже раньше готовила под девизом "только домашнее!!!", а потом со временем пришла к тому, что, например, я уже никогда не буду делать слоеное тесто дома, мастику, плавить глазурь из шоколадок и масла или сливок, когда это все гораздо проще и быстрее взять уже готовое.
Что-то я однозначно буду делать сама, например, не использую растительные сливки, хотя даже в этом у меня есть сомнения, взяла пару упаковок в закупке, буду пробовать.

Понимаю да.. согласна. Я пока опыта набираюсь, на самом деле кондитеркой увлеклась всего 2 месяца назад :-)

[nincha]

У мну еще есть вопрос, Из этой формы кто бы что приготовил?



есть идеи?
Купила помтоу что понравилась, но что там готовить не подумала

[nincha]

ь сама, например, не использую растительные сливки, .

а в составе Суперайса как раз растительные сливки есть.
или вы про взбивные имеете в виду типа Холпы?

[птица_ Феникс]

Этот набор цветочков самый ходовой, причем все размеры..

Пятилистники (набор)...

Этот?

[птица_ Феникс]

ткните меня носом, пожалуйста, где на сайте эти молды "семья'!

Отдельно еще тетенька есть

[ШОК]

девочки,кто-нибудь здесь заказывал?

[Тамалинка]

Этот?

нее, типа такого , только круглых пять лепесточков. нужного нету на сайте сейчас

[птица_ Феникс]

нее, типа такого , только круглых пять лепесточков. нужного нету на сайте сейчас

Спасибо, буду ждать