Бюджетные блюда

[MigNat]

сырую, что ли?

сырую

[anni9977]

Я почти так же уже много лет делаю, но чуть по другому.

То что из кольца кабачка вырезала ( если молодой то особенно, если не очень то косточки лучше выковырять) добавляю в фарш, туда же можно и лук и чеснок и морковку и зелень петрушки. ну и соль-перец-специи по вкусу тоже. Булку или сухари НЕ добавляю.
Получаются мясно-овощные котлетки ими и фарширую. кружочки кабачков.
ну сверху уже кто что любит майонез помидор сыр сметану. по вкусу и желанию

Я кабачки(молодые) кружочками режу,лук кольцами, фарш- все слоями укладываю,солю, перчу, заливаю сметанкой и на час полтора на маленький огонь. ( делаю в утятнице, так как духовка сломалась, но все равно вкусно)

[Жена_Вовы_Коровкина]

Звучит вкусно А у нас кабачки тоже не сильно любят, зато оладьи кабачковые сметаются на ура! (тертый кабачок, яйцо, соль, немного муки, чуть соды) и со сметанкой

а я сладкие оладьи делаю тоже)) моя дочь не понимает, что они из кабачков))
молоко, кабачок, мука, сахар, ванилин, яйцо

[Жена_Вовы_Коровкина]

Обжорка называется!! по крайней мере у нас

а у нас Сердечная тайна
никто не понимает что там сердце
и я всегда туда маринованный огурчик кладу

[Marichello]

Звучит вкусно А у нас кабачки тоже не сильно любят, зато оладьи кабачковые сметаются на ура! (тертый кабачок, яйцо, соль, немного муки, чуть соды) и со сметанкой

а я туда добавляю грибочки соленые, колбаску могу добавить копченую чуть-чуть для аромата.

[pigaliza™]

Ещё один экономичный рецепт
Рис отварить как обычно, не разваривать в общем. Аль-денте.
Жарим на сковороде лук (вкуснее и красивее с красным), морковь. Туда же 200 мл сметаны нежирной (можно и сливки, но если нужно совсем побюджетнее). В сметану соус Магги "из лесных грибов". Когда закипит - вываливаем туда рис и даём пропитаться соусом.

рецепт аж 2007 года....
я его переделала. Я обжарила с луком-морквой еще и мяско.... Сегодня буду пробовать

[djokonda_84]

Всем привет!!! Потопчусь в вашей темке)))
Вчера готовила - вполне бюджетно - обжарила морковку и лук, потом туда фарш, параллельно отварила вермишель. Когда фарш полуготов, добавила порезанный кубиками баклажан, через 5 мин помидор мелко порезанный, чуть водички и кетчупа / томатной пасты, когда готово - смешиваем с вермишелью. Получился огромный казан))) И вкусноооооо

[Marichello]

Всем привет!!! Потопчусь в вашей темке)))
Вчера готовила - вполне бюджетно - обжарила морковку и лук, потом туда фарш, параллельно отварила вермишель. Когда фарш полуготов, добавила порезанный кубиками баклажан, через 5 мин помидор мелко порезанный, чуть водички и кетчупа / томатной пасты, когда готово - смешиваем с вермишелью. Получился огромный казан))) И вкусноооооо

я так часто делаю. только не перемешаиваю, а сверху поливаю в тарелке каждому

[*Юленька*]

Всем привет!!! Потопчусь в вашей темке)))
Вчера готовила - вполне бюджетно - обжарила морковку и лук, потом туда фарш, параллельно отварила вермишель. Когда фарш полуготов, добавила порезанный кубиками баклажан, через 5 мин помидор мелко порезанный, чуть водички и кетчупа / томатной пасты, когда готово - смешиваем с вермишелью. Получился огромный казан))) И вкусноооооо

Как вариант, вместо фарша можно колбасу докторскую/молочную добавить, тоже вкусненько выходит!

[Baby@ngel]

Ну когда уж совсем деньги закончились-вот вам еще один вариант бюджетного немецкого салата-закузки:
Отварной картофель режем кубиками + лук (лучше зелёный, но можно и репчатый)
+ соль+ перец (его можно побольше)+ душистое растительное масло и дать чуть-чуть постоять .
Вкусняшка , у меня его очень любят домочадцы, иногда я режу туда еще бочковые огурцы.

У меня муж такое оч.любит я делаю со свежим огурчиком
И в поезде удобно делать,если ехать далеко(в отпуск)