ХЛЕБ ! Какой он нынче?

[larchik]

хорошо помню хлеб чёрный свежий, тёплый с твёрдой коркой и масло сливочное на него намазать-было очень вкусно, сейчас как-то не так, даже если проголодаться

[wisenheimer]

Мне кажется в России самый вкусный хлеб, такого нигде нет. Сейчас богатый выбор, на любой вкус. Детсво не очень помню российское, но хлеб всегда любила. Макароны с хлебом мама никак понять не могла, почему то, а мне нравилось.

[Агапи]

даже в советское время мнения по поводу вкуса хлеба в нашей семье не совпадали. Если за хлебом шёл отец - он покупал круглый за 14 копеек. Если шла я - то приносила кирпичик вроде бы за 16 копеек. И я до сих пор предпочитаю круглому хлебу кирпичики. И только одного завода. И только одного сорта. Могу побаловать себя хлебами магазинных пекарен, но это типа пироженки, за хлеб и не считаю. Вообще по вкусу близко к советскому тот хлеб, который не запихивают в п/э пакеты - у него сохраняется корочка твёрдая.

А какого хлебозавода?
Мне кажется хлеб Сестрорецкого хлебозавода такой, горячий люблю. И в Тосно такой хлеб, писали в Кузьмолово тоже...

[Внутренний голос]

В провинции ещё можно купить очень вкусный хлеб. Настоящий!

Этим летом, отдыхая у родственников, распробовали их пеклеванный.
Один единственный хлебозавод на весь городок выпускает довольно скудный ассортимент, но любой хлебушек - шедевр.

С детства считала, что хлеб не люблю, но этот пеклеванный покупала утром с хрустящей корочкой, ещё теплым. А продается там хлеб в ларьках, и аромат вокруг этого ларька - просто облако дурманящее, уходить не хочется!

И вот с утра, свежий пеклеванный, да с помидоркой бычье сердце и крупной солью, и луковым пером
А к вечеру хлеб становился несвежим, и родственница делала из него сухарики в духовке для супа.
Утром я бежала снова к ларьку понюхать и купить.
Дети мои этим хлебом объедались, и язык не поворачивался их ругать за сухомятку.

Очень подкупало, что хлеб жил своей жизнью - к вечеру черствел, к утру подсыхал, хотя всё равно вкусным был.

В Питере хлеб не ем.


А ещё там рогалики советские до сих пор делают. С "советским" вкусом. Вот такие

[wisenheimer]

Рогаликииии. Скажите, пожалуйста, где они?

[Внутренний голос]

Рогаликииии. Скажите, пожалуйста, где они?

Я почти за 2тыс км нашла

[wisenheimer]

Ужас, столько я вглубь России не проеду. Но рогаликов хочется

[Трис]

Отвратительный хлеб. Такой разваливающийся от разрыхлителей.
А горчичный батон вообще пропал. 😩
Ну покупаю дорогой городской батон в северном, ничего такой.

[Трис]

А какого хлебозавода?
Мне кажется хлеб Сестрорецкого хлебозавода такой, горячий люблю. И в Тосно такой хлеб, писали в Кузьмолово тоже...

Всеволожский ещё

[загораю]

я люблю багеты больше батонов
муж вообще подсел на тостовый хлеб
а вообще,батон за 62 р. чет многовато