Открытия в зрелом возрасте

[ferret]

у меня их несколько. та, что для кофе так и живет в турке, она （как и турка）тоже жирная （от кофе）

как я вас понимаю,у меня тоже разных размеров ситечки
Кофе не варю,а через фильтр для кофе сразу в чашку. Чашку побольше беру-так мне заваривать удобней.

[annajanna]

А я пену снимаю огромной икейской ложкой пластиковой вместе с бульоном. Просто изначально воды с запасом наливаю в кастрюлю.

А я все не знаю, куда эту здоровую ложку приспособить))

[Natashа]

Думаю это такая же как моя. В разных магазинах видела только одной фирмы.
Я в ПММ мою,может от температуры и моющего средства такая реакция.
Мясорубочные детали тоже ПММ не любят,а если руками мыть то годами все нормально.

Я тоже в ПММ мою. Все норм. Ни один прибор из нержавейки не испортился.
Мясорубка из др сплава.

[Весна 2017]

у меня такая есть, но она менее удобная, так как в тарелочку не потрешь - мимо будет сыпаться, а вот для порции （тарелочки）есть маленькие , не знаю, смогу ли вставить с телефона ссылку.
（не удается - она маленькая, типа терки-лопаточки）

У вас типа такой для сыра?

У нас такая, неплохая в целом

[ЮнНад@]

Если плита газовая, то можно кастрюлю чуток в сторону сдвинуть - тогда часть под конфоркой будет кипеть, а вся пенка будет с другой стороны. Но я вообще первый раз слышу, что пенку в кастрюле не поймать - она же не 5 метров в диаметре (кастрюля в смысле))). Загнал пенку к стенке - и вынимай)

+100

[Frosia B.]

А где такую купить?

раньше в Ленте были, сейчас исчезли
посмотрела на сайтах, там такая цена

у меня такая есть, но она менее удобная, так как в тарелочку не потрешь - мимо будет сыпаться, а вот для порции （тарелочки）есть маленькие , не знаю, смогу ли вставить с телефона ссылку.
（не удается - она маленькая, типа терки-лопаточки）

мне вот именно такой удобно в каждую тарелочку натирать сыр
терка узкая и очень острая, моментально все трется и никуда ничего не просыпается

а маленькой я не могу, мне размах нужен

[Мурашкина]

У вас типа такой для сыра?

У нас такая, неплохая в целом

[Frosia B.]

а вот такой я не могу пользоваться, она у меня тоже есть
мне неудобно почему то

[МамикМамик]

У нас такая, неплохая в целом

Всегда думала что это для мускатного ореха. Или эта побольше?

У меня для пармезана такая. Он в ней прямо на столе живет.

[номер13]

когда то, еще в детстве при СССР, услышала в телеке, что первый бульон надо слить.
Засело в голове, и не выковыривается
Закипело-слила-поставила снова-пенок почти нет.
(да и не переезжают все пенки на эту крышку, плавают, родимые, в бульоне. или мне так с ней не повезло)

я начинаю варить мясо в небольшой кастрюльке
а рядом стоит большая с чистой водой
мясо закипело-вытаскиваю
маленькая кастрюлька идёт в раковину
мясо перекладываю в большую с закипевшей водой
так проще чем сливать первый бульон
ополаскивать кастрюлю и ждать пока снова закипит