Меню на свадьбу,

[Невеста37]

У нас было где то 1100гр/человек без торта. День был жарким. Много не ели. Остатки закусок забрали с собой на второй день. Горячее заказывалось прямо на банкете только для тех кто хотел, опрашивалаи на месте, поэтому не осталось лишнего. Удобно.

[Cafe]

Девочки!
Подскажите алкоголь+сок разрешают свой. Свадьба на 25-30 чел. как рассчитать примерно сколько нужно на человека (шампанское, водка, вино, сок..), даже не представляю по сколько чего закупить..подскажите пож-та как было у вас, оч боюсь лопухнуться((

[Banana Anna]

В общем я посчитала наконец-то.
Получилось по меню где-то 1600 на человека + был еще ж торт на 6 кг
Фрукты, по-моему, особо не шли, так что их разве что для красоты...
Половина гостей наелась еще до того как вынесли горячее)))

[Banana Anna]

Девочки!
Подскажите алкоголь+сок разрешают свой. Свадьба на 25-30 чел. как рассчитать примерно сколько нужно на человека (шампанское, водка, вино, сок..), даже не представляю по сколько чего закупить..подскажите пож-та как было у вас, оч боюсь лопухнуться((

Смотря где. У нас б/а было в меню уже (кстати всего хватило) + вино домашнее. Но нам сказали, что если у нас будет свое (у нас со дня остался сок, вроде) - они не будут против. А остальное спиртное без ограничений было - остатки потом все отдали.
Если очень боитесь лопухнуться - берите больше Нам, повторюсь, все отдали, мы всем моим подружкам на выходе по бутылке игристого всучили, крепкий мужикам раздали, вино я самолично допивала потихоньку
Ну у нас правда изначально планировалось человек 50-55, а пришло меньше...
Про алкоголь могу свое рассказать (правда могу врать, т.к. покупали намного заранее, уже и не помню точно)
Брали шампанское на послезагса (гостей было около 40) - 5 бутылок.

В автобус мы лоханулись - забыли))) Папа бегал в магаз. Купил немного коньяку, вина... Ну тут уже смотрите сами, насколько у вас гости пьющие. И сколько времени ехать. Наши по пробкам ехали часа 2.

На приветственный фуршет 10 бутылок шампанского (правда не все выпили)

Столы у нас были по 10 чел - на стол:
1 л коньяка
2 л водки
1 б. белого
2 или 3 б. розового игристого (оно не прям как шампанское было, просто игристое сладкое винцо))
вроде бы 3 б. красного, но могу уже и приврать.
3 б. шампанского
Ну и, как я уже сказала, ресторанное вино 2 л.

Понятно, что все это не осилить. И что все пьют разное. Поэтому на столы не ставили все сразу естественно, добавляли по мере необходимости. Так например, девочки редко пьют водку. А вот пузатые дяденьки предпочтут шампанскому коньячок. И поэтому я руководствовалась принципом "лучше больше". Это за два дня не стухнет

Короче у нас осталось много. Зато никто не в обиде))

А про б/а - за день почти ничего не выпили, т.к. холодно было. А на банкете нам хватило их морсов, чаев и т.д.