Бюджетные блюда

[Micha]

вот еще рецепт пирога пришлось освоить, вся замороженная ягода в морозилке кончилась, угощаю гостей теперь пирожком с вареньем, коего очень много

Тесто - 200 г муки, 100 г сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 100 г молотых орехов, 3 желтка
Если теста много на форму, то из лишнего сделать плетенки наверх и помазать белком.
А начинка - любое варенье, если жидкое - добавить муку или крахмал.

Из-за грецких орехов тесто прямо очень вкусное, а сам пирог - дешевый, т.к. все ингредиенты из холодильника, не нужно покупать мороженую ягоду.

[Тимошкина]

ой, это очень вкусно!
я еще добавляю перчик болгарский, иногда морковку сырую тертую. и заправляю майонезом, его надо совсем чуть-чуть.
салат очень вкусный!!!!

+1

Вот, чтоб дорогой перец сладкий не покупать, я поэтому гавайскую смесь добавляю в салат...

Можно поподробнее про этот салатик...сколько гавайской смеси?
Сколько огурчика
Сколько отварных яиц?
Чем заправляете?

Смеси 1 пакет, пару огурцовв свежих короткоплодных, 3 яйца. Можно еще морковку потереть свежую меленько.

Заправляйте тем, что больше любите ...Мы оливковое масло любим, майонез не едим, просто...

[Тимошкина]

для меня самое вкусное и бюдженое блюдо это венигрет (правильно написала? =)) с "вонючим" маслом, т.е. нерафинированым.

Нет
Винегрет (от слова вино), легко запомнить.
Назвали так, потому что нужно было добавлять туда прокисшее вино, по-нашему уксус.

[Micha]

Нет
Винегрет (от слова вино), легко запомнить.
Назвали так, потому что нужно было добавлять туда прокисшее вино, по-нашему уксус.

Спасибо!
пойду исправлю...

[Vavizik]

вот еще рецепт пирога пришлось освоить, вся замороженная ягода в морозилке кончилась, угощаю гостей теперь пирожком с вареньем, коего очень много

Тесто - 200 г муки, 100 г сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 100 г молотых орехов, 3 желтка
Если теста много на форму, то из лишнего сделать плетенки наверх и помазать белком.
А начинка - любое варенье, если жидкое - добавить муку или крахмал.

Из-за грецких орехов тесто прямо очень вкусное, а сам пирог - дешевый, т.к. все ингредиенты из холодильника, не нужно покупать мороженую ягоду.

А масло растопить или просто мягкое размять?

["Жужа Я"]

+1
Смеси 1 пакет, пару огурцовв свежих короткоплодных, 3 яйца. Можно еще морковку потереть свежую меленько.

Заправляйте тем, что больше любите ...Мы оливковое масло любим, майонез не едим, просто...

спасибо!!!
Взяла на вооружение.

[Micha]

А масло растопить или просто мягкое размять?

я не растапливаю, беру мягкое

[bella Vita]

я не растапливаю, беру мягкое

классный рецептик, жаль, что запасы варенья у меня уже подходят к концу.

[chubrik]

Девочки, спасибо за рецептик пирога из лаваша
Вкуснотень неописуемая
Только я с фаршем делала. Муж у меня мясоед

Скажите а Вы делали по рецепту полностью и просто сыр мясом заменили? То есть выливали там кефир сверху и все такое?

[thinking]

вот еще рецепт пирога пришлось освоить, вся замороженная ягода в морозилке кончилась, угощаю гостей теперь пирожком с вареньем, коего очень много

Тесто - 200 г муки, 100 г сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 100 г молотых орехов, 3 желтка.

Так как тесто-то делать? И как он вообще приготавливается?