Бюджетные блюда

[* Удачкина *]

я пеку сама тортильи - мексиканские лепешки а-ля наша пита.. ежели сделать по размеру побольше - будет лаваш

очень быстро и просто (по рецепту стянутому с сайта кулинар.ру)

2 ст. муки(стакан 250 гр.)
1 ч.л.соли
1 ч.л.разрыхлителя
3 ст.л.растительного масла
щепотка сахара
3/4-1 ст.теплой воды

Все сухие ингредиенты смешать,добавить растительное масло.
Постепенно добавить воду,замесить мягкое,не липкое тесто.
Накрыть полотенцем и оставить тесто на 15-20 мин.
Готовое тесто разделить на 10 частей.
Каждую часть раскатать в тонкий диск.
Обжарить на среднем огне,на сухой сковороде по 40-60 сек. с каждой стороны.
Сильно не поджаривайте!Они должны быть бледными!
Готовые лепешки переложить на полотенце и накрыть полотенцем.Так они сохранят мягкость и не отсыреют.
Остывшие тортильи хранить в пакете в холодильнике.

Здорово Спасибо, муж заценил питу А не подскажите такое тесто для чего еще может подойти? Мож на пирожки?

[MamaLy4ika]

Спасибо за рецепт!
Вот что у меня получилось. (я все-таки их немного передержала и они у меня чуток подгорели )
Но вкус прикольный, а главное за пять минут стряпаются
В следущий раз буду внимательнее.

Какая красотеньАппетитно выглядят

[Dolara09]

Спасибо за рецепт!
Вот что у меня получилось. (я все-таки их немного передержала и они у меня чуток подгорели )
Но вкус прикольный, а главное за пять минут стряпаются
В следущий раз буду внимательнее.

Ой, какие красивые Надо и мне попробовать!

[Dolara09]

А я формочки в ОКее не нашла.

Они там точно есть, я их всегда там покупаю и больше нигде не встречала!
Сама часто кексики пеку, по- моему то же здесь рецепт оставляла свой...получаются по виду один в один как на фото чуть выше по виду конечно

На всякий случай дублирую:
Состав у них такой
1 яйцо
50гр масла (растопить в микроволновке
1ст песку(можно меньше если в тесто добавлять что-то сладкое)
1 ст. кефира или сметану чуть развести, короче кисломолочного любого
1 ст.манки
1/2 чл соды
1 ст.муки

Все смешивать по списку
И можно добавлять и орехи и цукаты и какао - любые фантазииГотовить 15-20 мин, 200 градусов духовка

[thinking]

Девочки, ну умаялась я вертеть из китайской капусты голубцы. Ну чесслово, пока не поотбивала листики молотком для мяса, ничего не заворачивалось, а только всё вываливалось. В пароварке и правда всё осело. Но... заморочно. Очень на мой взгляд.

[Третья молодость]

Но... заморочно. Очень на мой взгляд.

Поэтому существуют голубцы ленивые.

[thinking]

А это месиво я вААПче не понимаю.
Мне напоминает бодягу для кормления свиней.

[nbd_nbd]

Девочки, а формочки для кексиков в О'Кее рядом с каким еще товаром лежат, а то я их тоже там не могу найти

[verius]

Девочки, а формочки для кексиков в О'Кее рядом с каким еще товаром лежат, а то я их тоже там не могу найти

Если мне не изменяет память (я просто давно покупала), то они лежат там где формы для выпечки. В тот раз мне надо было купить одноразовые формы из фольги . А эти (для кексов) где-то рядом лежали - попались мне на глаза, ну и оказались в моей тележке до кучи

[flowers]

подпишусь