Я на кухне каждый день

[LENA77]

Нам тут досталось 10 кг филе трески. Что бы такого вкусненького,а главное, простого в приготовлении сообразить) Может кто поделится рецептами?

Честно, с рыбой вообще не дружу)))) могу только пожарить))) Под каким маринадом делаете?А наггетсы это что то типа рыба в кляре?

Нагетсы я давала рецепт для куриного филе, но схема одинаковая))
Еще котлеты рыбные, треугольнички (это тоже похоже на наггетсы, только форма другая), запечь с картошкой и сыром в духовке, можно фрикадельки, пирог с рыбой - простор одним словом. пишите, что хотите в первую очередь - такой рецепт и озвучу))

[LENA77]

Творожная запеканка.

Настя, вот думаю сделать отдельным постом все Ваши рецепты или все же по темам Спасибо))

Сегодняшний завтрак творожные пирожки , пропорции можно уменьшить у нас на очень большое количество человек

Мы еще такое очень любим на завтрак из творога, просто у нас домашний творог и его много , просто есть не хотят , а так очень даже

Света, здравствуйте Актуальные рецепты))) А фото можно потом??

[Безумная домохозяйка]

Честно, с рыбой вообще не дружу)))) могу только пожарить))) Под каким маринадом делаете?А наггетсы это что то типа рыба в кляре?

Обжариваю рыбку, складываю в кадку, отдельно жарю лук, морковь, помидор ( лука и моркови очень много). Когда это все протушилось добавляю томатную пасту, рыбную приправу, соль перец, уксус по вкусу и сахар по вкусу, протушу это все 10 минуток и выливаю это на рыбку в кадке. Тушу около часа. Очень вкусно и холодное и горячее.

[LENA77]

Обжариваю рыбку, складываю в кадку, отдельно жарю лук, морковь, помидор ( лука и моркови очень много). Когда это все протушилось добавляю томатную пасту, рыбную приправу, соль перец, уксус по вкусу и сахар по вкусу, протушу это все 10 минуток и выливаю это на рыбку в кадке. Тушу около часа. Очень вкусно и холодное и горячее.

подтверждаю, рецепт из детства

[Безумная домохозяйка]

подтверждаю, рецепт из детства

А какие запахи при этом!!! Пойду завтра за рыбой!

[LENA77]

Всем здравствуйте! Сижу читаю на работе рецептики ...... а обед так долго Я -Лена, мама трех дочек! Мы с девчонками оооочень любим готовить Теперь сижу записываю рецептики А я впервые замариновала толстолобика! И добавила в маринад чуточку красного вяленного жгучего перца. Очень вкусно! Правда я туда соли мало кладу, но это мне вкус не портит.

Не поверите! Но мне дед Мороз тоже орешницу принес

Приятно познакомиться)))
А где перец покупали вяленый? помидорки вяленые не встречали?

Хочу поделиться с тремя хитами в семье: первое-это салатик. Беру печенные перцы ( сама же их и запекаю) очищаю, нарезаю соломкой, в салатник к перцу режу помидорки черри, добавляю заливку из бальзамического уксуса, соевый соус , масло оливк., дробленный чеснок и прованские травы( сухие). А сверху раскидываю фету. Очень вкусно!

Я тоже такой салат люблю только без соевого соуса и баклажаны печеные туда добавляю и орегано - люблю его очень)))

[Alena*]

[QUOTE=LENA77;121322359]Алена, вот еще для Вас посыпки и мастика
http://tescoma-best.ru/search?srch=кондитерская+посыпка
http://tescoma-best.ru/tescoma_accessories_jewelry
http://tortologia.ru/collection/apparel
http://shop.mktneva.ru/catalog/107

Спасибо , буду изучать

[Безумная домохозяйка]

Приятно познакомиться)))
А где перец покупали вяленый? помидорки вяленые не встречали?



Я тоже такой салат люблю только без соевого соуса и баклажаны печеные туда добавляю и орегано - люблю его очень)))

Перец сама летом делала. Я люблю очень острое). А вот помидорки не видела готовых, но читала рецепт приготовления самой. Надо попробовать с баклажаном. Прям не могу представить вкус готового салата)

[LENA77]

Перец сама летом делала. Я люблю очень острое). А вот помидорки не видела готовых, но читала рецепт приготовления самой. Надо попробовать с баклажаном. Прям не могу представить вкус готового салата)

Только с баклажаном больше похоже на икру и можно без помидор. Очень вкусно)))

[LENA77]

Спасибо , буду изучать

Там много видео как торты обтягивать мастикой - тоже изучаю и хочу себе всяких приспособлений купить, и потом радовать своих детей на праздники необычными тортами.