КУЛИЧИ печь будем? ;)

[Mashuny]

[Компьютерная Крыса]

какая у Вас глазурь белая классная!как Вы сделали ее такой густой??я брала 2 белка и 200гр пудры

[Компьютерная Крыса]

и мастика,и любые красители есть в магазе на Удельно

спасибо)
с праздником всех

[Марина888]

какая у Вас глазурь белая классная!как Вы сделали ее такой густой??я брала 2 белка и 200гр пудры

добавила побольше пудры, сначала я тоже сделала из расчета на 1 белок-100 грамм пудры, покрыла часть куличей, а лазурь течь начала, а я так не люблю, добавила побольше пудры, до мягких пиков и уже ложкой выкладывала ее на куличи, потом все убрала на 7 минут в духовку на 150гр в режим обдува, глазурь сразу схватилась

[*Белка*]

Вот что у меня получилось:



Глазурь покупная, из сырого белка боюсь делать.
И куличи, и пасху делала по рецепту с сайта Скрипкиной. Вкусно, но маленькие немного суховаты, те, что побольше, вообще нямка! Про пропитку только сейчас в топе прочитала)
Пекла в бумажных формочках - очень удобно.

[Ксена]

Девочки, всех с Праздником!

Куличики у всех такие аппетитные, красивые

И еще всем спасибо за отзывы о бумажных формах, в следующем году буду использовать

[Ксена]

Глазурь покупная, из сырого белка боюсь делать.
И куличи, и пасху делала по рецепту с сайта Скрипкиной. Вкусно, но маленькие немного суховаты, те, что побольше, вообще нямка! Про пропитку только сейчас в топе прочитала)

Я куличи по другому рецепту пеку, но маленькие тоже всегда более сухие, "корки" много

А какая у Вас глазурь?
Сделала вчера из пакетика "Глазурь ванильная", а она не очень-то застывает. Украшения прилипли, но глазурь не высохла полностью (по рецепту в духовке сушить не надо
).

[Ксена]

и мастика,и любые красители есть в магазе на Удельной

http://www.mktneva.ru/

Спасибо, не знала про этот магазин (хоть и живу рядом)

[*Белка*]

Я куличи по другому рецепту пеку, но маленькие тоже всегда более сухие, "корки" много

А какая у Вас глазурь?
Сделала вчера из пакетика "Глазурь ванильная", а она не очень-то застывает. Украшения прилипли, но глазурь не высохла полностью (по рецепту в духовке сушить не надо
).

Я все-таки сделала сейчас пропитку с апельсиновым соком и цедрой и стало вкуснее, сочнее У меня в тесто миндаль толченый добавлен, вот с ним эта пропитка шикарно сочетается!

У меня глазурь Dr.Oetker, вот такая
И еще помадка белая и глазурь шоколадная (все готовое, надо только подогреть на водяной бане) фирмы "Домашняя выпечка", покупала в Окее, вот, та же фирма, что сахарная пудра на этой фотографии (в интернете не нашла - взяла из топа), коричневая упаковка:

[*Белка*]

Близняшки, у вас очень красивые, яркие куличи! А как вы цветочки и другие украшательства сделали? Или продаются такие готовые?