Грибоманиачный сезон 2020 г.

[mariyagen]

А они в масле,или мне кажется? У меня сушеные выглядят ровно как мой ферментированный Иван-чай

так да.
жареные.

[maksa77]

Аааа, теперь поняла

[eleraik]

Эти лисички кладу на разогретую сковороду с антиприг. покрытием. Темп. средняя.
Когда жидкость выкипит по контейнерам и в морозилку.

Или в духовку на противень с пергаментом. Двадцать минут на 160 град, перемешать аккуратно и ещё 10 минут. Потом в морозилку.
Примерно так получается:

[Helga_Piter]

А я сегодня по старинке в лес сбегала: лисички во мху сохранились, несколько подберезовиков, моховик, колпаки. Всех остальных грибов не знаю,но их не много. В лесу парочка таких же упёртых грибников )))) все. Пора сезон закрывать.

[maksa77]

Да,я тоже морозила, а в этом году у меня места нет в морозилке А кто нибудь их таки солил?

[Helga_Piter]

Я солю обычные лисички. Мне очень нравится. Грузди, волнушки, горькухи и лисички. Микс. Нарядно и вкусно. Наверное, эти тоже можно.

[maksa77]

Можно,я видела, в вк показывали,думала вдруг кто здесь эксперементировал

[Caracola]

Подскажите, пожалуйста!
Это польский?
Спасибо

[mariyagen]

Да!

[eleraik]

Да,я тоже морозила, а в этом году у меня места нет в морозилке А кто нибудь их таки солил?

Они обычно попозже солонушек, поэтому просто добавляю где-то в середину уже засолённых других грибов.

Ещё мариновала по-быстрому, вроде салата. Воронки эти выпаренные), соль, сахар, уксус, зелень, чеснок. Перемешать, на ночь в холодильник.