Бюджетные блюда

[Natali07]

Сделала я этот ОВОЩНОЙ КУГЕЛЬ
только "до работала" сверху покрыла слоем отварной курицы (в холодильнике лежала) и присыпала сыром . Получилось очень вкусно, и времени потратила всего минут 15 , все натерла на Бёрнере. Прейдется завтра еще такой делать мы все съели.......

[Natali07]

Ага, шоб было покрасивше, сьели в результате по 3 тарелки... кхм... не бюджетный супчик вышел, быстро сьедается

девы, кто-нибудь в курсе, где купить семена щавела, бабушка наша готова плантацию засадить, в виду обжиралова супцом
и второй вопрос, его морозить можно? я бы его тогда на зиму заготовила

завтра опробую пицу на сметане, если это то, что я помню - обязательно поделюсь, невероятно просто, быстро и вкуууусно

А что щавеля нет в цветочных магазинах?

[grape]

пошла и я сегодня а щавелем - 200р за кг, взяла внушительный пучок - 350гр. Если суп без мяса, тогда и правда дешево.

[Leopardini]

Пиво со сливками Кто первым осмелится приготовить?

А что такого? Вас сочетание смущает?
Даже пьют пиво со сливками (или со сметаной) некоторые товарисчи, чтобы поправиться, в смысле потолстеть

[FAWN]

А как самим сделать тесто на лазанью? Это такое же как на пельмени?

я всегдв сама делаю тесто на лазанью- рецепт такой же как для домашней лапши-5 яиц и мука (никакой воды и соли) замешиваем крутое тесто-стоит минут 10-раскатываю тонкие пласты и не отваривая собираю лазанью-очень вкусно получается!

У итальянцев вообще много рецептов домашней пасты, один так вообще называется 40 желтков- как следует из названия 40 желтков+килограмм муки!

[Триана Де Фокс]

У-у-у! Вкусняшка!! Завидую белой завистью!! С яйцом?

ага) вкусняшка) и у нас тоже с яйцом)

[NataAnderson]

ага) вкусняшка) и у нас тоже с яйцом)

Я знаю, что яйцо в суп и сырое и вареное кладут..
А вы как?

[Триана Де Фокс]

я вареное, мне так больше нравится))))

[Vavizik]

я всегдв сама делаю тесто на лазанью- рецепт такой же как для домашней лапши-5 яиц и мука (никакой воды и соли) замешиваем крутое тесто-стоит минут 10-раскатываю тонкие пласты и не отваривая собираю лазанью-очень вкусно получается!

У итальянцев вообще много рецептов домашней пасты, один так вообще называется 40 желтков- как следует из названия 40 желтков+килограмм муки!

Спасибо!

[NataAnderson]

я вареное, мне так больше нравится))))

Поддерживаю!
Всё, в думках теперь, где найти щавель!!!

Я своего мужа приучила есть плов из куры - раньше плов, ну ни в какую, не ел. Теперь - "на ура"!

Мясо куры (из любой части, вчера, например, из ножек сделала) режу кусочками.
Обжариваю в кострюле, в растительном масле с лавровым листом, солью и специями. Когда кура посветлеет добавляю порезаную луковицу, после того, как лук даст сок, добавляю тертую на средней терке морковь (обычно 2 средние моркови). Всё тушу до мягкого состояния, добавляю кипяченой воды. Объем добавляемой воды - в 2 раза больше, чем мясо с овощами. Довожу до кипения, бросаю промытый пропаренный рис. Варю минут 15, а затем - маленькая хитрость - заворачиваю кастрюлю в толстое полотенце, а потом покрывало. В таком состоянии плов стоит часа 2-4. Получается очень рассыпчатым.