Бюджетные блюда

[WhateAngel]

то есть вы яйцо на желток и белок разделяете?

Я вот по этому рецепту делала. Можно просто посмотреть процесс приготовления. https://prosto-i-vkusno.com/domashni...nez-blenderom/

[НеБылоПечали]

Сейчас сезон цветной капусты, сегодня сделаю котлетки из нее в сухарях. А завтра запеканку.

[Shurra]

Сейчас сезон цветной капусты, сегодня сделаю котлетки из нее в сухарях. А завтра запеканку.

А рецептики в студию?
Целый ящик замороженной капусты (муж на Софийскую базу съездил)

[НеБылоПечали]

А рецептики в студию?
Целый ящик замороженной капусты (муж на Софийскую базу съездил)

Котлеты просто, отварить, размять, яйцо, чуть муки или крахмала,обвалять в сухарях и жарить. А запеканка, можно взять просто капусту, можно морковку добавить, в форму и залить взбитыми яйцами со сливками. Посыпать сыром.

[SHLM]

Я вот по этому рецепту делала. Можно просто посмотреть процесс приготовления. https://prosto-i-vkusno.com/domashni...nez-blenderom/

Я делаю почти по такому же рецепту. Яйцо кладу прямо из холодильника, готовлю сразу в банке 0,5 л, тогда ничего перекладывать не надо, что удобно. Вместо лимонного сока у меня разведённая лимонная кислота. Развожу сразу на несколько порций и храню в бутылочке.

[Николь]

Про майонез- а яйца сырые не боитесь есть? Может я перестраховываюсь.

Отправлено с моего Mi A2 через Tapatalk

[WhateAngel]

Про майонез- а яйца сырые не боитесь есть? Может я перестраховываюсь.

Отправлено с моего Mi A2 через Tapatalk

Я яйцо мою с содой. Если не ошибаюсь сальмонеллез на скорлупе вроде обитает. Если совсем боитесь, можно перепелиные класть.

[СветланаЮ]

Я слышала ,что на скорлупе кур.яиц поры больше, чем сальмонелы, а у перепелиных меньше, но и у них скорлупа обсыпана ими - надо мыть
Я с куриными яйцами не рискую делать майонез

[Лена_Север]

Девушки, я вроде тут спрашивала, можно ли корюшку морозить. Можно Морозила весной, с оказией родне передала две недели назад. Звонили, были в восторге)

[Elsi]

Прямо весной пахнуло) обожаю корюшку, жаль что дорогая.
На днях купила замороженную ряпушку, завтра буду впервые готовить. Продавец уверил,что с икрой.