ПЕРЦЫ от 0 до 5 000 000

[Шелковница]

Я писала что покупаю перец в технической спелости? Обычно такой Ласточку продают. Но зимой ее вроде не продают. Не поняла с чего Вы вдруг о технической спелости заговорили.
Зеленые перцы покупаю кубовидной формы, такой как и цветные

Ой, сама написала о технической спелости в сообщении выше Сижу с бумагами, мысли в другом русле )

P.S. Оказывается зеленый перец наиболее полезный для здоровья ) Не знала, только сейчас попалась информация. Может потому я и люблю зеленые перцы? В их биологической спелости )

[Olivka84]

Оля, это уже другой вопрос)) Меня просто удивило, что люди специально покупают технически зеленый перец и тут же делают из него свежий салат....

Да я понимаю что другой вопрос) Я вообще удивилась.

[Olivka84]

Я писала что покупаю перец в технической спелости? Обычно такой Ласточку продают. Но зимой ее вроде не продают. Не поняла с чего Вы вдруг о технической спелости заговорили.
Зеленые перцы покупаю кубовидной формы, такой как и цветные

Ой, сама написала о технической спелости в сообщении выше Сижу с бумагами, мысли в другом русле )

P.S. Оказывается зеленый перец наиболее полезный для здоровья ) Не знала, только сейчас попалась информация. Может потому я и люблю зеленые перцы? В их биологической спелости )

Бывает)

Мне как то все же красные пока нравятся. Может просто желтые и оранжевые сорта у меня не те были.

[IrenaV]

Оранжевые слаще. Зелёные моих не заставишь и в рот взять, зажрались наверное

[ТаЛеон]

Я писала что покупаю перец в технической спелости? Обычно такой Ласточку продают. Но зимой ее вроде не продают. Не поняла с чего Вы вдруг о технической спелости заговорили.
Зеленые перцы покупаю кубовидной формы, такой как и цветные

Ой, сама написала о технической спелости в сообщении выше Сижу с бумагами, мысли в другом русле )

P.S. Оказывается зеленый перец наиболее полезный для здоровья ) Не знала, только сейчас попалась информация. Может потому я и люблю зеленые перцы? В их биологической спелости )

То есть Оливка Вас спросила о вкусе Вашего недоспевшего на кусте (техническая спеласть) Рамиро, а Вы нам рассказываете о покупном зелёном перце в биологической спелости, которую ошибочно называете технической? Запутали, однако

[ТаЛеон]

Оранжевые слаще. Зелёные моих не заставишь и в рот взять, зажрались наверное

У меня такая же история! Ещё не очень-то и давно я растила Калифорнийские чуда зелёное и красное. Ели все, как миленькие. Тогда выбора особого не было среди кубовидных перцев. Потом, как сейчас помню, на прилавках появилось Оранжевое чудо от Поиска. С тех пор и понеслось
Зелёное Калифорнийское чудо кануло в лету. А уж перцы в технической спелости есть вообще невозможно. Да и зачем? Лучше уж Ласточка из магазина, но спелая

[иришка78]

Девочки,а что сделать с этими техническими зелеными перцами,тоже сняла последние.Большие зеленые,должны быть красные и оранжевые.Лечо из них делают?или что то?

[sunna]

я зеленые в аджику добавляла

[Olivka84]

Девочки,а что сделать с этими техническими зелеными перцами,тоже сняла последние.Большие зеленые,должны быть красные и оранжевые.Лечо из них делают?или что то?

Мы делали из недоспелых. Мне нравится. Маме тоже. Но допускаю что кому то нет. Сейчас сниму и все что не дойдут тоже в лечо закатаем.

[sogro]

Девочки,а что сделать с этими техническими зелеными перцами,тоже сняла последние.Большие зеленые,должны быть красные и оранжевые.Лечо из них делают?или что то?

Вы когда перцы почистите от семян, залейте их крутым кипятком в большой емкости и пусть они постоят минут 20. Затем залейте холодной водой для быстрого охлаждения и приступайте к заготовкам какие выбрали. Этот прием помогает избавиться от навязчивого вкуса незрелого перца. Попробуйте на паре-тройке перцев и сравните вкус со свежим зеленым.