Консервация 2012

[Ушастый эльф]

Кто бы мог подумать, что соль будем искать СОЛЕНУЮ И ВКУСНУЮ)))

Да уж

[ЛюбoffKa]

Девочки, у кого есть огороды позволю себе рекомендовать посадить чабер. Прекрасная травка и для консервации и для кулинарии. При консервации свежим добавляла, теперь сушеный в мясные блюда, при копчении/тушении в аэрогриле и т.п.

[Картинка]

Почему я вас не видела летом!!!! Зато этим летом разойдусь!)))))

[nafanik]

Всем доброго времени суток!

У меня накапливаются стеклянные банки 300 - 900 грамм. Наверно, кому-то нужны на заготовки. Отдам за наполненную баночку вареница) Кому интересно -пишите ЛС.

[Вива]

Девочки, кто поможет? Делала в этом году томатно-сливовый соус, типа ткемали.Кажется на ЛВ брала рецепт.Куда его дела-незнаю, но в этом году ооочень хочу повторить.Понравилось)))
Поиском пользовалась, но не нашла.Буда рада, если у кого есть этот рецепт..

[barbakashka]

Девочки.
У меня осталось несколько банок маринованных грибов.
Может надо кому? Поменялась бы на что-ниб.
Делались для себя, но как-то с избытком в этом году.

[s.veta]

пора делиться подвигами. я вот уже на ревень смотрю и думаю как бы компотов накрутить...

[ЛюбoffKa]

пора делиться подвигами. я вот уже на ревень смотрю и думаю как бы компотов накрутить...

А что ещё в компот кроме ревеня кладёте?
Моя мама делает варенье из ревеня и апельсина.

[s.veta]

я в прошлом году делала ревень с мятой и корицей-нереально вкусно получилось, освежающий и тонизирующий напиток.

[ЛюбoffKa]

я в прошлом году делала ревень с мятой и корицей-нереально вкусно получилось, освежающий и тонизирующий напиток.

расскажите, пожалуйста, технологию.