Про вино

[Маргаритушка]

А как определить подделку? Я уже поняла, что не по цене. Купила недавно за две с хвостиком тысячи бутылку, оказалась отрава. Причём в приличном магазине. Как жить?

[Foxlen]

А как определить подделку? Я уже поняла, что не по цене. Купила недавно за две с хвостиком тысячи бутылку, оказалась отрава. Причём в приличном магазине. Как жить?

Скорее всего Вы купили не подделку, а испорченное вино. В отличии от крепких спиртных напитков вино легко портится от: неправильной транспортировки, неправильного хранения, срока давности, больной пробки (зараженного дерева), неплотной пробки, и т.д.

[Foxlen]

Анонс

[Foxlen]

Еще один анонс

Семинар «Riesling»
31 мая в 19:00 в школе вина Энотрия состоится семинар рислингам. В программе предусмотрена дегустация 9 видов вин из Старого и Нового Света.
Стоимость участия 2000 рублей.
Занятия проходят в БЦ «Арена-Холл» по адресу пр. Добролюбова, д.16, 5 этаж
Запись по телефону (812) 363-25-16 или по почте spb@enotria.ru

[Foxlen]

В офис принесли прайс-лист вин от оптового поставщика.
Подошла замдиректора, вся такая, типа, тонкая ценительница вин. Взяла прайс-лист и стала громко выразительно его при всех зачитывать, стараясь произносить названия вин с французским прононсом:
- "Резерв Мутон Каде Грав". 22,000 рублей. Знаменитое вино! "Бургонь АОС Куван де Жакобэн", 54,000 рублей. О да, оно столько и стоит! И оно стоит этих денег, уверяю вас! Вы таких не пробовали, конечно..
Томно закатывает глаза:
- О, Пари...
Не выдержал.
- Первое вино, которое вы назвали - стоит 938 рублей, а второе - 1025 рублей. А вы смотрите графу их остатков на складе. В "1С Торговля и склад" - остатки всегда выдаются с ноликами. Программа такая, сорри...
И лишь негромко хрустнула клава под головой главного бухгалтера и донеслись едва сдерживаемые рыдания.

(c) Баш http://bashorg.org/quote/38132

[Foxlen]

Расскажите, очень интересно)

На самом деле в Интернете много чего понаписано Многие считают (и справедливо имхо), что у Италии есть три великих вина - бароло, брунелло и амароне. Все три - обычно мощные, богатые, с большим потенциалом к выдержке и, как можно догадаться, самые дорогие Т.е. брунелло ди монтальчино - прежде всего, вино для праздничного стола, не на каждый день. Само вино делается в Тоскане, в субрегионе одноименного DOC - Brunello di Montalcino DOC, и делается исключительно из 100% винограда брунелло, который на самом деле является не чем иным как сортом санджовезе (точнее - санджовезе гроссо) - основного красного сорта всей Тосканы. И если кьянти, выпускаемый в космических объемах, может быть от откровенно непотребного до восхитительного, то вино из виноградников вокруг г.Монтальчино всегда имеет гарантированное качество (за исключением редких неудачных годов для урожая, чего на самом деле уже не случалось более 10 лет). Конечно, этому качеству способствует и меньшие по размеру грозди санджовезе гроссо по сравнению с обычным санджовезе, и терруар (местная совокупность почвенно-климатических условий), и строгий контроль производства. Кроме того, что для покупки этого вина нужно запасаться деньгами, еще нужно запасаться терпением - как и положено серьезным винам, его негоже пить в молодом возрасте, хороший год раскроется во всей красе (бутылке) только через 10 и более лет. Т.о. или задорого покупать старые урожаи, или покупать молодое вино и складывать его в запас у себя. Но факт остается фактом - если вы не пробовали брунелло, бароло и амароне, то вы не ничего не знаете про итальянские вина!

[Foxlen]

просим-просим)

И, кстати, для яблокофилов -бесплатное приложение для iOS по винодельням Брунелло:

https://itunes.apple.com/us/app/ibru...569626444?mt=8

[*Горгона*]

Андрей, а вот это вино можете рекомендовать для не искушенной компании http://simplewine.ru/kupit_vino/kras...-davola-86290/ ?

[Foxlen]

Андрей, а вот это вино можете рекомендовать для не искушенной компании http://simplewine.ru/kupit_vino/kras...-davola-86290/ ?

Я бы его не рекомендовал покупать

[п@ни]

Андрей, спасибо! про Брунелло оч интересно! я люблю санждовезе, начинаю копить деньги))