Харчо или что еще можно приготовить из баранины

[Два гламурных Пупса]

не вариант?

Это не интересно, проще тут спросить

не...не вариант. Иногда из таких непроверенных рецептов такая гадость получается. А мне и не попробовать будет

[Два гламурных Пупса]

Легкий рецептик. Баранину режем на порционные куски, заливаем томатным соком, тушим до готовности, пока сок не уварится в соус. Перед подачей добавляем зелень, черный молотый перец.

А долго тушить?

[Татьяна18]

Я очень люблю чанахи, заложил все в горшочек, в духовочкупоставил и свободен на час-полтора. А потом достаешь эту вкуснятину и... рецепт тут http://www.say7.info/cook/recipe/425-CHanakhi.html Я еще бульончик добавляю или томатный сок немного
Очень вкусно- лагман http://www.pechenuka.ru/news/lagman-...bekski-recept/
бешбармак http://www.povarenok.ru/recipes/show/42594/
выпечка вкусная, самса например

[Два гламурных Пупса]

Я очень люблю чанахи, заложил все в горшочек, в духовочкупоставил и свободен на час-полтора. А потом достаешь эту вкуснятину и... рецепт тут http://www.say7.info/cook/recipe/425-CHanakhi.html Я еще бульончик добавляю или томатный сок немного
Очень вкусно- лагман http://www.pechenuka.ru/news/lagman-...bekski-recept/
бешбармак http://www.povarenok.ru/recipes/show/42594/
выпечка вкусная, самса например

Спасибо огромное. А не подскажете, где можно купить лагманную лапшу? Не разу не встречала....а может внимания не обращала

[Марина888]

моя семья очень любит рагу вот по этому рецепту http://belonika.livejournal.com/222580.html, только я без фенхеля готовлю

а еще видела сегодня классный рецепт от Джейми Оливера, где он запекал баранью ногу, просто слегка ее надрезал, натер перцем и солью и слегка смазал маслом, на дно формы для запекания выложил розмарин и не чищенный чеснок в дольках, поверх уложил ногу, и сверху опять розмарин и чеснок, накрыл форму фальгой и убрал в духовку на 4 часа, выглядело просто потрясающе

[Staraya Loshad']

Нога барана фаршируется чесноком, посыпается специями и пряными травами и кладется в пакет для запекания часа на два. Очень вкусно!

[Пати]

Аджан сандал.
Мясо барашка и жир режем на кусочки, овощи (очень много) режем колечками. В большую (лучше чугунную) кастрюлю выкладываем слоями маленькие кусочки жира, мясо, чеснок, лук, помидоры, болгарский перец, баклажаны, каждый слой солим и перчим. Повторить все слои 3 раза, кроме жира, сверху - много зелени. Тушить 3-3,5 часа, не перемешивая и не открывая крышки.

[teka]

Нога барана фаршируется чесноком, посыпается специями и пряными травами и кладется в пакет для запекания часа на два. Очень вкусно!

ПОДДЕРЖИВАЮ, очень вкусно, на 100% без проигрыша!

[thebox]

харчо - это говядина. (было уже)
вариант прост - сделайте фарш
заморозьте лишнее (понимаю что не надо, но порой - лучший вариант)
почитайте книжки Сталика, или ЖЖ его Stalic (так кажется)
чтобы потратить много мяса - сделайте шашлык, или казан-кебаб
лично я люблю басму (но мяса туда идет не много, как и в любой суп или плов)

[Два гламурных Пупса]

харчо - это говядина. (было уже)
вариант прост - сделайте фарш
заморозьте лишнее (понимаю что не надо, но порой - лучший вариант)
почитайте книжки Сталика, или ЖЖ его Stalic (так кажется)
чтобы потратить много мяса - сделайте шашлык, или казан-кебаб
лично я люблю басму (но мяса туда идет не много, как и в любой суп или плов)

Муж захотел харчо из баранины, не смею противиться
Лишнее заморозила ибо принес он мноооого.
На шашлык пока нет возможности выехать: графики работы не совпадают и погода не та

За Сталика (Stalic) спасибо......поищу