Консервация 2012

[ЛюбoffKa]

так Вы ручку подкрутите, ролик отъедет подальше, тогда и крышка влезет. Потом ручку подкручиваете, ролик приближается, притерся к банке - крутанули раза 3-4, потом ещё чуть ближе, потом ещё...


Девочки, я сегодня купила Аэро-гриль, в Семи холмах большие скидки! И несколько книжек с рецептами. Одна книжка посвящена консервации. Неужели никто не делал заготовки с помощью аэро-гриля? И банки там стерилизовать можно, и как сушилку для трав/овощей\грибов использовать. Я-то как раз хотела сушку отдельно покупать, но вот получилось по-другому

[Olga2008]

так Вы ручку подкрутите, ролик отъедет подальше, тогда и крышка влезет. Потом ручку подкручиваете, ролик приближается, притерся к банке - крутанули раза 3-4, потом ещё чуть ближе, потом ещё...


Девочки, я сегодня купила Аэро-гриль, в Семи холмах большие скидки! И несколько книжек с рецептами. Одна книжка посвящена консервации. Неужели никто не делал заготовки с помощью аэро-гриля? И банки там стерилизовать можно, и как сушилку для трав/овощей\грибов использовать. Я-то как раз хотела сушку отдельно покупать, но вот получилось по-другому

спасибо, попробую!

[Любимая мамулечка]

девочки, есть ведро черноплодки, что можно вкусное сделать?
И кто-нить делал силт из ежевики?

[В гостях у сказки!]

СИРОП ИЗ ЧЕРНОПЛОДКИ
3кг ягод через мясорубку,залить 2л крутого кипятка,оставить на ночь. Протереть через сито. В жидкость добавить3кг сахара и 20г лим.кислоты. Сюда же очищенную и нарезанную по3-4см сырую морковь. Кипятить 20мин. Морковь выловить и съесть. Горячий сироп разлить по бутылкам,перевернуть и укутать.
Мы всю зиму потом разбавляли и пили вместо покупных соков

[Почёпочка]

СИРОП ИЗ ЧЕРНОПЛОДКИ
3кг ягод через мясорубку,залить 2л крутого кипятка,оставить на ночь. Протереть через сито. В жидкость добавить3кг сахара и 20г лим.кислоты. Сюда же очищенную и нарезанную по3-4см сырую морковь. Кипятить 20мин. Морковь выловить и съесть. Горячий сироп разлить по бутылкам,перевернуть и укутать.
Мы всю зиму потом разбавляли и пили вместо покупных соков

Как интересно! А морковка что дает?

[Mashysik]

Ну моя мама делает всё проще ,перегоняя черноплодку через соковарку,добавляет только сахар.....Тоже употребляем всю зиму.....

[В гостях у сказки!]

Как интересно! А морковка что дает?

не знаю... Я клала. А соковарки у меня ишшо нет....

[LANOCHKA7]

Девочки, а что с брусникой можно сделать? Варю варенье с яблоками, в прошлом году сделала со сливой, просто заливала водой с сахаром. Перетертую с сахаром перестали есть а что еще? Брусника началась, а что с ней делать то?

[natamasa]

девочки, есть ведро черноплодки, что можно вкусное сделать?

С черноплодкой аккуратнее.
Не всем её можно есть.
Это я на всякий случай, вдруг кто не знает.

Девочки, а что с брусникой можно сделать? Варю варенье с яблоками, в прошлом году сделала со сливой, просто заливала водой с сахаром. Перетертую с сахаром перестали есть а что еще? Брусника началась, а что с ней делать то?

А Вы попробуйте перетертую с сахаром перетирать не все ягоды, а 50%, а оставшиеся целыми оставлять.
Моим такой вариант больше понравился.

[Любимая мамулечка]

а почему не всем черноплодку можно?

Бруснику варенье вкусно с апельсином и лимоном