Хлебопечка! Что за зверь?!

[Жена_Вовы_Коровкина]

офигеть, какая наглая реклама

[SvetlanaSPb]

закупка

Спасибо

Девочки подскажите новичку пожалуйста закваска, она для чего, это можно простую смесь для кваса(сухую) использовать, да???

Подскажите новичку. не сочтите за труд

[PIPISTRELLO]

Подскажите новичку. не сочтите за труд

Закваска используется вместо дрожжей.Ее готовят дома. А заварной хлеб можно готовить на солоде из кваса,либо покупать в магазинах для хлебопеков солод.Либо можно смесь купить,например смесь Бородино и без всяких хлопот получается имитация заварного хлеба.

[SvetlanaSPb]

Закваска используется вместо дрожжей.Ее готовят дома. А заварной хлеб можно готовить на солоде из кваса,либо покупать в магазинах для хлебопеков солод.Либо можно смесь купить,например смесь Бородино и без всяких хлопот получается имитация заварного хлеба.

Спасибо

[Близняшки]

сделала сегодня:
Сладкий сдобный хлеб с изюмом (жёлтый от домашних яиц )

Приготовление
Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 2,5 ч.л или 15г свежих дрожжей
Пшеничная мука - 450г
Соль - 0,5 ч.л.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 6 ст.л.
Ванильный сахар - 1пакетик
Растительное масло - 6ст.л
Изюм, курага, яблоки - полный диспенсер
Молоко (вода) - 100мл

На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь молоко (воду).
Выпекать в программе «Основная», режим "Тесто с изюмом", корочка средняя.

[Bалерия]

сделала сегодня:
Сладкий сдобный хлеб с изюмом (жёлтый от домашних яиц

Красивенный хлеб, и уверена, вкусный
у Вас давно хлебопечка?

[Близняшки]

Красивенный хлеб, и уверена, вкусный
у Вас давно хлебопечка?

с марта 2010, а что?

[Bалерия]

с марта 2010, а что?

Думаю, какой должен быть опыт, чтоб такой хлеб получался
у меня неделька только...

[Близняшки]

Думаю, какой должен быть опыт, чтоб такой хлеб получался
у меня неделька только...

это не от опыта зависит, а от желания (мне так кажется )

[SvetlanaSPb]

мой хлебушек

Дрожжи "Саф-Момент" - 2 ч.л.
Мука пшеничная хлебопекарная - 225 г.
"Мука ржаная обдирная" - 325 г
"Закваска Экстра-Р" - 1 ст.л.
Сахар - 1,5 ст/л
Соль - 1,5 ч/л
Масло сливочное - 1-2 ст.л.
Вода - 420 мл.
подс.семечки на свой вкус

Выпекать в хлебопечке в режиме "РЖАНОЙ"

(засыпаю в ХП, в той очередности, как написано в рецепте)

Скажите вместо "Закваска Экстра-Р" можно квас сухой использовать???

Сусло - это и есть закваска?