Хлебопечка! Что за зверь?!

[Discоvery]

Кстати, в полиэтилене хлеб ведет себя лучше! Только убирать надо даже не когда остыл, а часа через 3 после остывания как минимум. Тогда корочка хрустящей остается, а мякиш сильно не заветривается. Спасибо за совет!

[Tanyusha]

Кстати, в полиэтилене хлеб ведет себя лучше! Только убирать надо даже не когда остыл, а часа через 3 после остывания как минимум. Тогда корочка хрустящей остается, а мякиш сильно не заветривается. Спасибо за совет!

у меня если вечером/ночью готов, то убираю в пакет уже утром.

[MariaS]

девочки, нужна ваша помощь. задумала я купить хлебопечку. и хочу обязательно с функцией багетов. скажите, только мулинекс багеты делает? можно ли купить модель попроще и докупить форму для багетов?
заранее спасибо

[Rina_spb]

нам подарили родители мужа "Хлебопечка:ARIETE(Pane Express)мод.121 ". Попробую как-нибудь)))

[разбойница]

Начиталась я этого топика и муж мне на НГ подарил хлебопечку.

Первый хлеб - оказался неудачным.

Почитала хлебопечкуРУ - мозга за мозгу зашли - столько сложностей.

Муж побежал покупать весы, кисточки, лопаточки.

Весы в магазине рекомендовали за 2 000 руб погрешность 1 гр, а в дешевых весах погрешность 300 гр.

Я мужу запретила покупать весы. Надо сначала посоветоваться стоит ли тратить такие деньги и постоянно надо пользоваться весами или пока процесс не налажен.
ПОСОВЕТУЙТЕ

И еще вопрос - кто-нибудь печет хлеб с таймером отсрочки ночью?

Я почитала советы и получилось вот что:
- сначала нужно помогать колобку - то воды добавить, то муки.
- потом лапаточкой по краям муку собрать
- потом махровым полотенцем закрыть окошко, чтоб лучше пропеклось
- а в конце по звонку вынуть, положить на решетку
- и только через 3 часа, когда остынет разрезать и есть.

А я хочу - "по щучьему велению по моему хотению" - вечером засыпал всЁ, утром встал и съел !?

[МарКузя]

по-моему, если процесс налажен, то можно и на таймер ставить!!! Я вот уже молочный почти набила, скоро можно и на ночь на таймер ставить!!!!
Весы не покупала, пока так стараюсь... слежу за колобком и все нормуль!!!!

[разбойница]

по-моему, если процесс налажен, то можно и на таймер ставить!!! Я вот уже молочный почти набила, скоро можно и на ночь на таймер ставить!!!!
Весы не покупала, пока так стараюсь... слежу за колобком и все нормуль!!!!

Простите

А "молочный" - это что???

А если "почти набила" - то это сколько раз надо испечь???

[МарКузя]

Простите

А "молочный" - это что???

А если "почти набила" - то это сколько раз надо испечь???

молочный - это хлеб на молоке (из рецептов ХП Панасоник), тут много кто про него писал!!!
Счастливой обладательницей печки я стала недели две-три назад, пока пекла в основном молочный... т.е. думаю раз 10 я его пекла (почти всегда всего хватало... имею ввиду муку или молоко) (а Вы может и с 3-го раза набьете). Делала обычный белый, но он меня не впечатлил... новые рецепты пока не осваивала. Ищу что-нить вкусненькое.

[разбойница]

молочный - это хлеб на молоке (из рецептов ХП Панасоник), тут много кто про него писал!!!
Счастливой обладательницей печки я стала недели две-три назад, пока пекла в основном молочный... т.е. думаю раз 10 я его пекла (почти всегда всего хватало... имею ввиду муку или молоко) (а Вы может и с 3-го раза набьете). Делала обычный белый, но он меня не впечатлил... новые рецепты пока не осваивала. Ищу что-нить вкусненькое.

СПАСИБО

[МарКузя]

если надо могу дать рецепт, но здесь уже не раз писали (если не ошибаюсь)