Бюджетные блюда

[stella_17]

Кстати, почему если сварить курицу с костями, она портится быстрее чем просто отварное куриное филе???

[lvenochek]

Кстати, почему если сварить курицу с костями, она портится быстрее чем просто отварное куриное филе???

Ой, а это кто Вам такое сказал? По опыту? Я такого не замечала

[stella_17]

Ой, а это кто Вам такое сказал? По опыту? Я такого не замечала

По опыту!!! Отварная грудка (филе), почти неделю в холодильнике может лежать а если варишь грудку на косточке и потом от этих костей не отделяешь - портится гораздо быстрее. Парадокс...

[Cheburashk_a]

Кстати, почему если сварить курицу с костями, она портится быстрее чем просто отварное куриное филе???

Я не замечала Правда Хотя у нас регулярно в холодильнике некоторое время "валяется" вареный куриный суповой набор с остатками мяса.

[*Angel*]

Сегодня делала бюджетный салатик из печени. На праздничный стол, наверное, не годится, а вот на каждый день вполне.

Печень (телячья, говяжья, куриная) 300 г
Картошка небольшая 3 шт
Яйца 3 шт
Солёные или маринованные огурцы 200 г
Майонез
Соль
Перец

Печень, картошку и яйца отвариваем, мелко режем вместе с солёными огурцами. Немного солим и перчим по вкусу, добавляем майонез, перемешиваем. Всё.

У меня муж печень не очень-то любит, но этот салатик ел с удовольствием

[Super_Fish]

Сегодня делала бюджетный салатик из печени. На праздничный стол, наверное, не годится, а вот на каждый день вполне.

Печень (телячья, говяжья, куриная) 300 г
Картошка небольшая 3 шт
Яйца 3 шт
Солёные или маринованные огурцы 200 г
Майонез
Соль
Перец

Печень, картошку и яйца отвариваем, мелко режем вместе с солёными огурцами. Немного солим и перчим по вкусу, добавляем майонез, перемешиваем. Всё.

У меня муж печень не очень-то любит, но этот салатик ел с удовольствием

вкусныыый) я вот не могу вспомнить, я такой готовила с картошкой или без купеческий называется. помню что варёную морковь кубиками клала, наверное вместо картошки печень и солёные огурцы - суперское сочетание!

[*Angel*]

...печень и солёные огурцы - суперское сочетание!

Это точно Я даже когда делаю печёночный торт, в прослойку всегда добавляю солёные огурцы. Так вкуснее.

[Super_Fish]

Это точно Я даже когда делаю печёночный торт, в прослойку всегда добавляю солёные огурцы. Так вкуснее.

а разве они по рецепту не нужны?

[*Angel*]

а разве они по рецепту не нужны?

Ну, в тех рецептах, что я видела, кроме моркови, лука и майонеза ничего не было.

[Super_Fish]

Ну, в тех рецептах, что я видела, кроме моркови, лука и майонеза ничего не было.

неее, я лет 8 назад начала его готовить, рецепт мне дали сразу с огурцами))) с сыром (верхний слой) и яйцом ещё))

а вот купеческий салат я вспомнила, без огурцов как раз, морковь, печень, яйцо и лук, но я в последнее готовлю с ними, ленивый торт как я его называю