Полезные мелочи, упрощающие наш быт

[JoyStick]

Девочки, подскажите кто чем режет капустку, красиво чтобы получалось, а-то никак у меня ручками не получается. Может какие-то удобные и легкие в использовании "штучки" есть. Если можно, то с фото

borner овощерезка, типа того же найсер-дайсер....

[absent]

а можно фото , чтобы понятно было

[Талечка]

ага, у меня такая с 1996 года - СУПЕР просто!!! ножи до сих пор ОСТРЮЧИЕ... и это при практически ежедневном использовании!
на сайте магазина "Семь холмов" посмотрите, вроде там видела

[absent]

. Интересно, а электрические шинковки еще не придумали? (только не комбайны)

Опыт показывает, что любая электрика в этом деле очень скоро перестает использоваться. Хорошей ручной шинковкой очень быстро кромсаются ежедневные порции овощей, ее легко мыть и хранить удобно. Ну а овощи в промышленных объемах заготавливаются довольно редко и их можно и комбайном нарезать. А мне так и это ручной шинковкой удобнее делать.

[Талечка]

Девочки, а я вот про губку меламиновую хочу спросить... Купила. Но не понимаю в чем прикол то? У меня следы брызг на стеновой панели у варки... так вот чтоб их оттереть этой губкой, надо приложить столько же усилий, что и обычной тряпкой. Я ее намочила, отжала и стала протирать... Может какой секрет есть? Может открытую упаковку нельзя долго хрантить? Потому что я ее открыла, посмотрела губку и положила в ящик. Пользоваться стала чуть позже... Или ею надо что-то другое притирать? Не понимаю...

эти губки идеально подходят для нержавейки, сантехники и прочих поверхностей
здесь писали, что намочат и трут все подряд, т.к. она должна рассыпаться при высыхании - это не так! во всяком случае губки корейского производства очень даже многоразовые (точнее, если не истер всю, то она высыхает и становится плотной, потом снова намочить - и дальше тереть можно )
а хранить - так сколько угодно!
но жир они не очень-то оттирают - в основном (по личной практике) - разводы мыльные и т.п., т.е. пользуюсь в ванной, кухонные и прочие краны.... блестючесть придают

Опыт показывает, что любая электрика в этом деле очень скоро перестает использоваться. Хорошей ручной шинковкой очень быстро кромсаются ежедневные порции овощей, ее легко мыть и хранить удобно. .

+много!
Бёрнер ополаскивается прохладной водой - и усё!!! а морковка, свекла, картошка и капуста, например, на 6-литровую кастрюльку борща шинкуются ровно за 4 минуты (засекала как-то ради прикола)... свекровь все удивляется КАК это у меня все так ровненько и аккуратно получается? но кто же ей правду скажет? пущай думает, что нещадя себя.....
У этой же фирмы есть еще овощеЧИСТКА - она у меня в комплекте была с овощерезкой - вот это ВАЩЕ ВЕЩЬ! тоже до сих пор идеально всё чистит. Что особо ценно - следует за конфигурацией овоща и срезает ТОНКУЮ шкурку
т.е. вложенные когда-то деньги давноооооооооо окупились!!!
всем советую

согласна с предыдущими ораторами! Бёрнер - супер вещь!!!!!
Моя маленькая хитрость - чтобы не порезаться - я на рабочую руку одеваю хлопчатобумажную перчатку, в строймагазинах такие продают для ремонта. В ней не страшно шинковать, поэтому процесс проходит еще быстрее!

а разве у вас нет специального держателя для овощей к этой терке?

for Solnzelek и Злюка Клюка 001:
ребенок скоро проснется - тогда сфотаю и опишу, а то сейчас на кухне греметь - себе дороже

а какая она у вас? ну в смысле, там есть в виде треугольника, а есть прямая (как бы продолжение ручки)...Наверное, не очень понятно объяснила...
А то сейчас планирую купить и не знаю. какая лучше??

у меня "треугольная", как Вы написали
тогда другой в наличии не было, но мне почему-то кажется, что удобнее моей и быть не может

а вот скажите - чем конкретно вы шинкуете капусту? и какие насадки в основном используете?

Пошла др. путем: сфотала мануал (его можно было тихо вытащить). Итак, вот всё, чем пользуюсь:

А у меня кубики этой теркой не получаются. Там как-то так расписано непонятно, как их делать... или я такая тупая...

а у меня нарисовано... посмотрите, так должно стать понятнее: нужно надрезать сначала ножом, когда вставили в держатель, ну а потом на насадку для брусочков

[Спящая Красавица]

у меня такая на даче - я очень довольна, тк эл-ва ей не надо если отключили
в городе все комбайном делаю

но все равно сейчас присматриваю комбайн простейший на дачу = с комбайном не сравнить, мне проще комбайном

[Подарок]

согласна с предыдущими ораторами! Бёрнер - супер вещь!!!!!
капуста шинкуется идеально и моментально!
кубики на салаты - в одну секунду! кружочки, полосочки, кубики - все что угодно в два счета! причем все выходит не как потертое, а именно как порезанное, красиво, ровненько, меленько, мммм, как люди без нее живут?? лезвия острючие и не затупятся в ближайшие лет 10-20 точно!
Я купила ее года пол назад, с тех пор каждую готовку она достается и используется! Я даже колбасы и сыр (который потверже) умудряюсь нашинковать, чтобы ножами потом не заморачиваться.

Моя маленькая хитрость - чтобы не порезаться - я на рабочую руку одеваю хлопчатобумажную перчатку, в строймагазинах такие продают для ремонта. В ней не страшно шинковать, поэтому процесс проходит еще быстрее!

Хочу обратить внимание, что терка должна быть оригинальной! Любая подделка не идет в сравнение, там все дело в стали. Точно оригинальные продаются в Семи холмах, про остальные места не знаю.

вот такая маленькая ода получилась:-))))

[Светлана Минтаирова]

эти губки идеально подходят для нержавейки, сантехники и прочих поверхностей
здесь писали, что намочат и трут все подряд, т.к. она должна рассыпаться при высыхании - это не так! во всяком случае губки корейского производства очень даже многоразовые (точнее, если не истер всю, то она высыхает и становится плотной, потом снова намочить - и дальше тереть можно )
а хранить - так сколько угодно!
но жир они не очень-то оттирают - в основном (по личной практике) - разводы мыльные и т.п., т.е. пользуюсь в ванной, кухонные и прочие краны.... блестючесть придают

Это за такие деньги просто блеск? Честное слово, все смесители мою мохровой тряпочкой и водичкой, отлично блестят!
Вот вы про жир пишите, а непонятный жир, который на ванной остается после нескольких наполнений ее нашей замечательной водичкой отмывается ентой губкой аль нет?

[Талечка]

Это за такие деньги просто блеск? Честное слово, все смесители мою мохровой тряпочкой и водичкой, отлично блестят!
Вот вы про жир пишите, а непонятный жир, который на ванной остается после нескольких наполнений ее нашей замечательной водичкой отмывается ентой губкой аль нет?

ннуууу....я за 30р. покупала... правда не в СПб....
ну а вообще вот к ней инструкция с картинками....
ручку оттирать не пробовала, линолеум тоже а вот все остальное вроде как норм! кухонные шкафчики в районе ручек заляпывались многогодично - губкой все быстро очистилось!

[Подарок]

А у меня кубики этой теркой не получаются. Там как-то так расписано непонятно, как их делать... или я такая тупая...

можно и ножом как Талечка. Но у меня в инструкции: без ножа кубики можно получить только на делении 1 - держалкой надо двигать не вертикально по лезвиям, а наклонять ее под 45 градусов, сначала в одну сторону, потом в другую, тогда кубики, точнее ромбики, но этого сильно не видно.поврот держателя с продуктом на 45-вниз-вверз-поворот держателя в другую сторону на 45-вниз-вверх-поворот...
Т.к. я режу бе держалки, то я повороты продукта перед каждым движением вниз делаю на 90 градусов. Вниз-вверх-поворот на 90-вниз-вверх-поворот. При таком раскладе получаются кубики один к одному.

не знаю, получилось ли толково объяснить...

а разве у вас нет специального держателя для овощей к этой терке?

есть, но мне он не нра...из него все вываливается, морковку и подобное тонкое не нанизать, не нашинковать..короче мне удобнее и бустрее в перчатке.