Открытия в зрелом возрасте-2

[Ilyakrey]

ой) томаты, капуста белокочанная, картофель, лук, морковь?
это все овощные ингредиенты украинского борща?

Свекла, конечно тоже есть,но не в таком количестве,чтобы борщ именно от нее стал красным

[Ли29]

Свекла, конечно тоже есть,но не в таком количестве,чтобы борщ именно от нее стал красным

офигеть...
у свеклы и помидоров совершенно разный красный цвет

[загораю]

круто
новый топ
и СРАЗУ про жрачку))))

[адуван]

моя сестра замужем за хохлом.
его бабушка в деревне всю жизнь прожила.
у них борщ должен быть с фасолью, если фасоли нет - то это и не борщ.
а знакомая моя из Харькова уверяла, что настоящий украинский борщ белый, у них какая-то "белая" свекла, светлая в смысле.

[Ли29]

с фасолью я ела
особого восторга не испытала)
белая - сахарная что ли?

[адуван]

с фасолью я ела
особого восторга не испытала)
белая - сахарная что ли?

нет, думаю, что просто не такая бордово-красная, как мы привыкли.
может такая, как на фотке выше - бело-розовая, она цвета особо и не даст.

[snega66]

Настоящий украинский борщ должен быть красным не от свеклы,а от томатов)))

ой) томаты, капуста белокочанная, картофель, лук, морковь?
это все овощные ингредиенты украинского борща?

Вот она утверэждает, что борщ без свёклы, а со свеклой-это свекольник, а не борщ. Они ещё в огромном кол-ве туда жгучий перец добавляли. Но вкусно было.

Свекла, конечно тоже есть,но не в таком количестве,чтобы борщ именно от нее стал красным

ПыСы: А на Кубани борщ не борщ, если в нём капуста не хрустит, но он со свеклой

[Искья]

Скока украинцев, стока и борщей. 😊
Мой муж гуцул, западЭнец, его мама хохлушка, так их борщи усягда свекольные. У свекра в Хусте (Карпаты) таки да, фасоль в борще. Но всех вкуснее этот супчик получался у моей второй, еврейской бабушки. Я варю как она, так что даже свекровь нахваливает. Гарна йижа. 😋

Ну, и чтоб не оффтопить, с удиалением узнала, что нет в России озёр и рек, с корнем в названии Царь. На Ц, т. е.
Казалось бы, Царское, Царицинское там... Но фиг.

[mariyagen]

круто
новый топ
и СРАЗУ про жрачку))))

[ViewSonic]

ой) томаты, капуста белокочанная, картофель, лук, морковь?
это все овощные ингредиенты украинского борща?

можно в зажарку еще сала забабахать. и чесночку.

зы а красный цвет от того что свеклу кладут в зажарку а не вываривают.