Давайте делиться рецептами домашнего напитка для взрослых)))

[RegLega]

Уважаемые софорумчане, тут выяснилось, что у нас нет топа, освещающего
А точней сказать производство напитков для взрослых в домашних условиях. Ничего нарушающего правила форума и действующего законодательства не планирую, только обмен опытом, рецептами и хорошим настроением
Делитесь пожалуйста своими секретами, может даже получиться организовать встречу-дегустацию когда-нибудь

Рецепты Бейлиза от Клера
Имбирный эль от evo4ka

[Оксана_Мамочка]

Ничего не делаю, но на дегустацию приду

[Kleopatrralvovna]

Чуть позже выложу рецепт того, что опробовано было лично - домашний Бейлис в разных вариациях)))) Сейчас просто на низком старте по делам)))

[RegLega]

Чуть позже выложу рецепт того, что опробовано было лично - домашний Бейлис в разных вариациях)))) Сейчас просто на низком старте по делам)))

Не тороплю, но т.к. Бейлис вообще люблю-то и рецепт буду ждать с нетерпением)))
Я сама то только планирую попробовать что-нибудь, так что буду читать)))

[RegLega]

Ничего не делаю, но на дегустацию приду

Ха, я думаю что дегустация если и будет, то еще ооочень не скоро, для начала надо сколотить эту группу по интересам!
Я тоже ничего не делаю, давайте начинать делать вместе

[mariyagen]

присоединюсь.
раньше ооочень часто баловалась...

[RegLega]

присоединюсь.
раньше ооочень часто баловалась...

О! Отлично, рецепты в студию!

[mariyagen]

О! Отлично, рецепты в студию!

до дома доберусь когда-попробую поискать...
давно это было...

[RegLega]

до дома доберусь когда-попробую поискать...
давно это было...

Вот, в преддверии НГ кмк стоит что-нибудь замутить, я столько лет хотела яичный ликер сделать, постоянно вспоминала перед НГ)) и все как то не собраться было, а тут видимо все таки решусь))
Давайте и Вы что-нибудь вспомните, сделаете)))

[Гусенок]

Тему наверно лучше в кулинарию
Я года 3 пробую делать вина из разных ягод и плодовых. Не всегда удачно, но интересно. У меня загвоздка с количеством сахара - то слишком мало, то много. Пробовала из слив, черноплодки, малины. Малина пока вкуснее всего получалась, но у друзей и из черноплодки достойное вышло. По поздним сливам и черноплодке у меня проблема с контролем, т.к. ставлю в деревне и уезжаю, а оставшаяся там свекровь не особо понимает что делать надо.

Недавно купили медовуху Елаха и очень понравилась! Напомнила по легкости и консистенции легкий шампусик типа Мартини Асти)). Раньше давно некоторые пробовали - не очень и с тех пор не покупали. А тут вдохновилась, посмотрела рецепты в инете, как обычно закидала по-своему и сейчас стоит пузырики пускает.
Было в наличии 1,5 кг меда цветочного, с пол кило винограда темного, грамм 250 клюквы и для лучшего брозжения изюма горсточку подкинула, залила водой не до верху в 6л бутыль наверно литров 5. Стоит неделю пока. Брозжение как и обещалось началось после 4го дня. Подозреваю что много меда бухнула. При таком соотношении пишут что крепенькая должна получиться. И не знаю перебродит ли весь сахар медовый или опять слишком сладкая выйдет.
Мед если что беру у нас на форуме в прикрепленном топе за 330р\кг - очень хороший и раскупать стали за 3 дня привоз.