Бюджетные блюда

[хлеб с маслом]

девочки, притащили мне друзья окуней с рыбалки.
лежат в морозилке, что с ними делать?
они же костлявые.
не представляю как их чистить и готовить.
рыбу всегда готовила только морскую, в ней костей мало.

[Sunny_love]

Уха)) Поварите рыбку,потом выньте и отделите мясо от кожи и костей (очень легко получается)

[azorro]

Уха)) Поварите рыбку,потом выньте и отделите мясо от кожи и костей (очень легко получается)

Поддерживаю, уха из окуней очень вкусная-) если на даче есть коптилка, копченые еще вкуснее! и так есть и салат сделать.

[хлеб с маслом]

девочки, а вы их как варите? в марле?
они же в чешуе.
или все-таки чистить придется?

[чёртова принцесса]

девочки, а вы их как варите? в марле?
они же в чешуе.
или все-таки чистить придется?

И чистить, и потраха вынимать

[хлеб с маслом]

И чистить, и потраха вынимать

надеялась, что не придется

[Птичка и болотце]

Очень вкусно в духовке в фольге, тогда только потроха убрать. А потом каждому на тарелочку рыбёшку в фольге положить и пусть сами кожицу вместе с чешуёй убирают вилочкой. Получается аккуратно, чешуя остаётся на кожице. Угощали и сама так готовила. А раньше вся в чешуе...

[Sunny_love]

надеялась, что не придется

Я только внутренности вынимаю и жабры. Чешую не нужно чистить, очень запарно. Просто,когда сварите рыбку, бульон через ситечко пропустите, и будет красота)))

[Татьяника]

Первый раз в жизни сделала гречаники, сейчас жарю, как вкусно, съела первую партейку ( 4 штуки) .
Что же я их раньше не делала ?

[Nata_Misha]

Первый раз в жизни сделала гречаники, сейчас жарю, как вкусно, съела первую партейку ( 4 штуки) .
Что же я их раньше не делала ?

как делали?