Грибоманиачный сезон 2020 г.

[~Дюдюка~]

Аааа круть)))

[Nasten@-}-]

Сосново-снегиревка пусто, очень сухо, у лис даже шляпки побелевшие, и они не семействами, а маленькими кучками растут. Поковыряла не слишком сухие. Несколько горькух видела - но тоже сухие. Больше ничего, даже поганок.
Очень высокая трава и папоротник в этом году. Черника есть, средне, но совершенно безвкусная. Брусника местами будет. Малина еще даже не близко - висят зеленые жмульки махонькие.
Видела из канавы у трассы 2 красных тетя вытащила. Видимо потому что там сыро и никто не собирает у дороги )

В Матоксе на торговых местах пустота - стоят две бабушки с черникой и клубникой, грибов совсем не продают. Видела народ из леса на дне ведер сыроежки несли )

На след.неделе попробую к Приморску съездить, местам у залива в этом году дождей больше доставалось, может там чего-нибудь наросло.

Итогом за 1,5 часа - чуть меньше литра лис, дальше даже не стала искать. Пошла гулять-смотреть где ягоду ждать.
Колокольчики зато в этом году высокие и пышные, не устояла перед букетом )

[taty-r]

Засолила часть горькушек (холодным способом), на ночь в холодильник не убирала, на следующий день ещё засолила и уже убрала в холодильник. Образовался чёрный рассол. Это нормально, что рассол чёрный? После 1-й партии засола рассол был обычным.

[Shi]

Засолила часть горькушек (холодным способом), на ночь в холодильник не убирала, на следующий день ещё засолила и уже убрала в холодильник. Образовался чёрный рассол. Это нормально, что рассол чёрный? После 1-й партии засола рассол был обычным.

имхо, может быть нормально.
от горькушек и отвар очень темный...
вы их не вымачивали предварительно ведь?

[Shi]

Сосново-снегиревка пусто, очень сухо, у лис даже шляпки побелевшие, и они не семействами, а маленькими кучками растут. Поковыряла не слишком сухие. Несколько горькух видела - но тоже сухие. Больше ничего, даже поганок.
Очень высокая трава и папоротник в этом году. Черника есть, средне, но совершенно безвкусная. Брусника местами будет. Малина еще даже не близко - висят зеленые жмульки махонькие.
Видела из канавы у трассы 2 красных тетя вытащила. Видимо потому что там сыро и никто не собирает у дороги )

В Матоксе на торговых местах пустота - стоят две бабушки с черникой и клубникой, грибов совсем не продают. Видела народ из леса на дне ведер сыроежки несли )

На след.неделе попробую к Приморску съездить, местам у залива в этом году дождей больше доставалось, может там чего-нибудь наросло.

Итогом за 1,5 часа - чуть меньше литра лис, дальше даже не стала искать. Пошла гулять-смотреть где ягоду ждать.
Колокольчики зато в этом году высокие и пышные, не устояла перед букетом )

Имхо, ближе к заливу грибовее как-то.
У меня, кто на дачах сидит в Ломоносове, Приморске и Зелике, все с жарехой и грибными солянками... Даже наморозить чего-то умудрились.
Травы-цветы этим летом фантастические, это да!
Красотища неимоверная!
Сейчас самый цвет!

[taty-r]

имхо, может быть нормально.
от горькушек и отвар очень темный...
вы их не вымачивали предварительно ведь?

Вымачивала 3-е суток

[Shi]

Вымачивала 3-е суток

наверное, у ваших очень насыщенный цвет...

[Yuliya1082]

А в лужском направлении кто нибудь проверял леса?!
Не хочется зря так далеко ехать

[taty-r]

наверное, у ваших очень насыщенный цвет...

Тогда ладно. Кастрюля большая, горькух много

[Воробушка]

А мы горкухи в Новгородской ногами топтали, сыроежки тоже мимо. Брали лисички и благородные грибочки. Ждемс сентябрь, самый чес начнется✌