Консервация 2012

[kuka-kuka]

про малину тогда подскажите мне ещё
из неё компоты тоже делают? я вот думаю , что там от малины останется после заливки ?

что вообще из малины можно сделать? у меня её в этом году намечается много, просто тёртая с сахаром нам не очень понравилась , малина+ чёрная смородина с сахаром вкуснее показалась , варенье не едим
что опытные хозяйки делают из малины? ну и ежевики, заодно

Свекровь каждый год варит варенье из малины, вишни и черной смородины.
Пропорций не знаю, рецепт не говорит - типа это только ее фишечка
Вкусно)

[Витаминка]

Свекровь каждый год варит варенье из малины, вишни и черной смородины.
Пропорций не знаю, рецепт не говорит - типа это только ее фишечка
Вкусно)

а я раньше варила малина+вишня+красная смородина , всё в равных пропорциях , сахара 1:1 , тоже было очень вкусно

я вот насчёт малины думаю может сироп сделать лучше , а то уже после первой заливки от этой малины в банке одни ошмётки останутся

[OSHI]

Ошичка, в спаре покупаю весовую по 137 за кг
Смородина черная там и вовсе по 89

Это хорошо, но Спара рядом нету(

[иришка78]

в окее на Германа нектарины,некрупные,но красные по 70р.
В пятницу утром была на Софийской базе,все дорого, клубника по 1000-ящик 4кг,малину взяла по 250р коробочка, в основном там она по 300-320р, купила азербайджанских помидор(9кг ящик по 70р),в основном там по 80 р они.Цены как в крупных магазинах со скидкой можно купить и не ящиками.
Девушки сейчас что то можно уже консервировать, или еще все дорого?

[Атаха]

Опять я про компоты ягодные( в смысле сморода -малина) вы их в какие банки делаете? Тоже трешки? Или меньше формат?

[barbakashka]

Опять я про компоты ягодные( в смысле сморода -малина) вы их в какие банки делаете? Тоже трешки? Или меньше формат?

Я люблю 1.5-2
Открыл, выпил.

[Frid@]

в окее на Германа нектарины,некрупные,но красные по 70р.
В пятницу утром была на Софийской базе,все дорого, клубника по 1000-ящик 4кг,малину взяла по 250р коробочка, в основном там она по 300-320р, купила азербайджанских помидор(9кг ящик по 70р),в основном там по 80 р они.Цены как в крупных магазинах со скидкой можно купить и не ящиками.
Девушки сейчас что то можно уже консервировать, или еще все дорого?

Офигеть цены((((
А огурцы почём, не обратили внимание?

[Атаха]

Я люблю 1.5-2
Открыл, выпил.

Спасибо

[Тамтамчик]

я больше 20 лет компоты делаю двумя заливками - первый раз кипяток, дать постоять минут 15, второй раз сиропом и закатать
много делаю, из разного, храню при комнатной

И я точно так же, и мама моя тоже всю жизнь так делает. Остывает без шубы, стоит при комнатной температуре. Ни разу ничего не взорвалась.

Хм... я вообще сразу сиропом заливаю, делаю больше 5 лет, тоже еще ни одной испорченой банки не было.

[иришка78]

Офигеть цены((((
А огурцы почём, не обратили внимание?

огурцы зачуханные 40р,а красивые как свои из теплицы 110р.