Оливье: с морковкой или без?

[almakantra]

Нет, какие хлопья, если его потом миксером, или ложкой, или вилкой перемешать тщательно...

А, да, через сито же, я забыла

[Эх-ма]

А, да, через сито же, я забыла

Гыы... не, я через пресс, а потом миксером...

[Ути]

Готовлю оливье ровно 1 раз в год. Люблю очень, но именно в гостях, т.к. свой он и есть свой, ничего интересного, а за новогодние праздники как минимум три варианта попробуешь в гостях, и каждый вариант новый. Таким образом, эмпирическим ткскзть путем, выяснила, что не люблю с морковкой, не люблю с курой.

[Ути]

Сама готовлю так: картофель, яйца, свежий и маринованный огурец, салатный лук, горошек, говядина.

[Джинни]

Решила попробовать облегчить процесс приготовления оливье, которое делаю всегда с морковкой: самую приличную морковку с грядки запекла в духовке, почистила и в пакетах заморозила. Теперь просто её в микре на режиме разморозки оттаиваю и аллигатором режу. Очень удобно
Еще в огородном разделе рекомендовали свежий огурчик заранее порезать, заморозить, а потом сразу в салат, чтобы он там отходил. Заморозила, но в салат забываю добавлять,, чтобы проверить, съедобно или нет

[баньши]

Домашняя заморозка овощей - фу. Водянистые и мерзкие

[Anabel 71]

+1 к Малшыку

С пенкой

[Anabel 71]

Домашняя заморозка овощей - фу. Водянистые и мерзкие

Грибы есть не смогла, выкинула в пропасть. Зачем их морозить, если они продаются?

[Anabel 71]

Готовлю оливье ровно 1 раз в год. Люблю очень, но именно в гостях, т.к. свой он и есть свой, ничего интересного, а за новогодние праздники как минимум три варианта попробуешь в гостях, и каждый вариант новый. Таким образом, эмпирическим ткскзть путем, выяснила, что не люблю с морковкой, не люблю с курой.

А я чужой не люблю. Да, скажем честно, любой не люблю. Готовлю по привычке, мало. Много шубы.

[баньши]

Грибы есть не смогла, выкинула в пропасть. Зачем их морозить, если они продаются?

Грибы сушим и варим, морозим вареные. Продаются, ага,но стоят, как чугунный мост