Senior ПОМИДОР и Ко

[ТаЛеон]

У меня та же история. То ли плесень на томатах вяленых, то ли моль какая-то. Хранила не в холодильнике. Сушила в изидри. Нормально так просушила.

А у нас -32. Хоп-хей-лалалей. Вода замерзала, муж ищет где.

Вот моль - это тоже очень вероятно! У меня для выпечки вечно хранится чернослив-изюм-курага. Чернослив самый влажный, вот за ним глаз-да-глаз нужен. Люб, а что банки негерметично закрыты?
-32

И наверное в холодильнике хранить нельзя, они отсыревают

Как вариант

[ЛюбoffKa]

В пластиковую завинчивающуюся банку плотно набила и закрутила крышку.
Посмотрела внимательно. Не моль, но как паутина, как-то странно. Надо промыть и маслом залить.

[Клера]

В пластиковую завинчивающуюся банку плотно набила и закрутила крышку.
Посмотрела внимательно. Не моль, но как паутина, как-то странно. Надо промыть и маслом залить.

А может это от пластика, в стекле не лучше?

[Prоsha]

Я сажаю в основном томаты а-ля Дамские пальчики.
Вот что уже проверено на себе и подходит под вяление точно.
Рокер, Челнок, Гулливер, Дамские пальчики, Супермодель, Сосулька розовая и красная, Итальянск.спагетти.
В этом году добавлю Хайпил 108 F1 и Семко 2112, из этих же сливовидных, посмотрим на них.
А вообще, вялить можно любые, Таня правильно сказала

Записала

Картинки с вялеными помидорами. Вялю не до ломкости, вместе с семечками.
Видно, что нарезаны обычные крупноплодные салатные помидоры. Естественно можно и засолочные сорта. Говорят, даже лучше. Вялю примерно сутки, периодически снимая готовые. Храню в 3-х литровых банках, закрытых п/э крышкой в обычном шкафчике. Использую в щи-борщи, мясо тушу, в пиццы. Просто так едим. Вкус - словами не передать!

Мммм

[ТаЛеон]

Таня, а какой у Вас ширины грядки в теплице? И на каком расстоянии сажаете в ряду. У меня сейчас теплица 2.5 м шириной, весной хотим 3 м. брать. Фото Вашей теплицы понравилось, аккуратненько.

Ир, чуть не пропустила вопрос.
Боковые грядки у нас по 70 см, средняя - 90. Проходы по 35 см. Среднюю можно сделать поуже, чтобы увелить ширину проходов. Раньше грядки у нас были буквой П, поперек у южного торца еще была грядка. Не понравилось. Плохо там почему-то всё росло, хоть и юг. Сейчас средняя грядка от входа отступает примерно на 90 см, на площадке можно поставить ведра, бочку сбоку, а с противоположного конца площадочка гораздо меньше, только чтобы входить-выходить удобно было.
Помидорки ращу с расстоянием 45 см, на боковых грядках в шахматном порядке. Часто, но ничего не могу поделать - вечно впихиваю по максимуму. Поэтому и кладоспориоз вечно в конце лета подкрадывается
Вот примерная картинка. Вверху схема боковой грядки, ниже - центральной. Надеюсь, понятно?

[Вива]

И это на первую страничку. Тоже хотела узнать про размер,чтобы в своей теплице посчитать количество рассады необходимой.Спасибо

[Glugaliv]

В пластиковую завинчивающуюся банку плотно набила и закрутила крышку.
Посмотрела внимательно. Не моль, но как паутина, как-то странно. Надо промыть и маслом залить.

скореее всего задыхаются,надо закрывать бумажкой и лучше все же стекло,но с бумажкой.


ТАНЯ,а чем закрываешь ты?

[Пятнистая Маха]

я писала что у меня грибы сухие осенью также поехали.в стеклянной банке

[ДМВ]

я писала что у меня грибы сухие осенью также поехали.в стеклянной банке

Поехали куда?

[белаз]

Надеюсь, понятно?

а как близко к бортикам грядки и стенки теплицы?