мой ГРИБОЧЕК ... обо всем (чайный, молочный гриб и индийский морской рис)

[butterfly_74]

Девочки, у меня снова излишек морского риса, пишите в личку! Я в Купчино. Забирайте до дачного сезона!!!

[Катетинка]

Я снова за советом к вам. Чего-то у меня кефир от молочного гриба получается кислый какой-то. Я уж и молока стала побольше лить, но все равно кислятина получается. В чем может быть причина?

[Табернемонтана]

Сейчас потеплело и кефир заквашивается быстрее. По идее, если лить больше молока не помогает, можно отделить (отдать/заморозить) часть грибка.
Ещё от самого молока зависит, у меня от 2,5% кислый, а если брать 3,5-4%, то понежнее вкус у кефира.

[Катетинка]

Сейчас потеплело и кефир заквашивается быстрее. По идее, если лить больше молока не помогает, можно отделить (отдать/заморозить) часть грибка.
Ещё от самого молока зависит, у меня от 2,5% кислый, а если брать 3,5-4%, то понежнее вкус у кефира.

Спасибо. Сегодня уменьшу количество самого кефира. Молоко как раз использую 2,5%. А вы какое молоко берете с такой жирностью?

[Табернемонтана]

Брест-литовское, Луговое, Простоквашино с красной крышечкой, ещё картонная упаковка с розами, не помню производителя. Это всё в Дикси бывает.

[Катетинка]

Брест-литовское, Луговое, Простоквашино с красной крышечкой, ещё картонная упаковка с розами, не помню производителя. Это всё в Дикси бывает.

Простоквашино оно же вроде со сроком длительного хранения, про остальные не знаю

[Табернемонтана]

Вот такое http://prostokvashino.ru/upload/products/picture/c1d17bfad72c28616e806b0808a48838.png

Остальные вот - Гармония, не Луговое, перепутала:


Цены старые, естественно..

[Катетинка]

Вот такое http://prostokvashino.ru/upload/products/picture/c1d17bfad72c28616e806b0808a48838.png

Остальные вот - Гармония, не Луговое, перепутала:


Цены старые, естественно..

Спасибо, я боялась такие брать, думала по срокам не подойдёт, теперь буду брать

[butterfly_74]

Девочки, кому нужен морской рис? Забирайте!!! Очень размножился, выбрасывать жалко! Пишите в личку!

[Ирина_А]

Поделюсь кефирным грибом! Пл. Мужества или Кронштадт.