кондитерские бюджетные курсы

[Быня]

Здравствуйте. Посоветуйте кто знает. Наконец-то в 39 нашла работу мечты- кондитером. Работаю всего пару лет в кондитерке. Хочу дальше развиваться в этой области. Но как правило на новую работу берут только с опытом, а если без опыта, то з.п.соответствующая, а ребёнка кормить надо. Поэтому сижу на старой работе, на ктр уже всему научилась. Вопрос: где можно набраться опыта без отрыва от производства или может кто знает бюджетные курсы кондитеров?

[LenaBush]

Постою послушаю, тоже хочу на курсы

[Nastenok_lynx]

Жаль, что тема не развилась, тоже очень интересно! Чтож, подниму тему.

Соглашусь, пошла бы поучиться )))

[Время Монсун]

На Руставели есть колледж кулинарного мастерства. Как-то так, по моему, называется. Может при нем что-то подобное есть.

[Особо пыльная особа]

Есть кулинарные школы, например на Лесной - называется Кулинарная школа #1, думаю там должен быть такой курс, и сертификат наверняка дадут.

[DTS]

открыть свое дело и делать кондитерку на заказ, хотите развиваться - можно смотреть те же видео курсы ,мастер-классы...

[Быня]

На видео курсах, к сожалению, не объяснят, почему тесто не поднялось или почему крем как надо не взбился. Нужен хороший учитель!

Отправлено из Тапка

[GASSIC]

Тоже послушаю,может знающие люди что и подскажут.Кондитер-это интересно,особенно,как посмотришь на тортики которые они делают.Красота,да ещё и вкуснятина))

[Nina_Karushova]

Самой всегда была интересна эта тема. Подруга смогла реализоваться, но в Москве. Я попробую узнать, где она училась, может быть, и у нас есть что-то подобное.

[Tajiri]

На Руставели есть колледж кулинарного мастерства. Как-то так, по моему, называется. Может при нем что-то подобное есть.

Там одна теория, я звонила.

Искала курсы кулинарного мастерства в Яндексе. Бывают курсы вечерние или выходного дня. Почти везде предлагают практику и потернциальное (не знаю, насколько реальное) трудоустройство. Стоимость в районе 12 тыс.