Кулинарная баламуть...

[Баламут]

Мясные "маффины"




Остался у меня кусочек шей свинской, да возжелала душа ченить оригинальнишнего.
Сказано-сделано, будут мясные "маффины".

Нашинковал мясо потоньше.



Есть у меня тяжелый дедовский топорик, вот плоскостью оного и отбил мясо.





Получившимися кусочками выстлал форму для маффинов.



В середину выложил грибов тушеных в сметане, да с лучком.




Бгг. Забыл сфотать в сметанном варианте.)))
Усе это "щастье" запихал в духовку (180С) на 15мин. Запихал, тут же достал и присыпал сыриком.

Ну, вот така экспериментальна съедобинка вышла. Весьма себе порционная)))

["Юленька"]

Мясные "маффины"




Остался у меня кусочек шей свинской, да возжелала душа ченить оригинальнишнего.
Сказано-сделано, будут мясные "маффины".

Нашинковал мясо потоньше.



Есть у меня тяжелый дедовский топорик, вот плоскостью оного и отбил мясо.





Получившимися кусочками выстлал форму для маффинов.



В середину выложил грибов тушеных в сметане, да с лучком.




Бгг. Забыл сфотать в сметанном варианте.)))
Усе это "щастье" запихал в духовку (180С) на 15мин. Запихал, тут же достал и присыпал сыриком.

Ну, вот така экспериментальна съедобинка вышла. Весьма себе порционная)))

Очень аппетитно, надо будет попробовать

[Frosia B.]

Ооо, как вкусно, красиво и быстро! Спасибо за рецепт.
Вы волшебник

[Баламут]

Бриошь "Иньянка"



Ггггг. Надул. От бриоши только форма))))
Нуууу. У кого там сырники не получаются? Бегом сюда. Упрощенный вариант.
Берем творожку рассыпчатаго полкило, да смешиваем с тремя яйцами, сахар-соль по вкусу.



Добавляем 4 ложки муки, да делим усё налопопам. В одну половинку вмешиваем 1 ст ложку какао.



Смачиваем ложку водой и раскладываем тесто в форму для маффинов.



20 мин под фольгой и 10 без нее. 180С



Усе, можно завтракать))))

[vita***]

Как аппетитно)

[vita***]

Мясные "маффины"




Остался у меня кусочек шей свинской, да возжелала душа ченить оригинальнишнего.
Сказано-сделано, будут мясные "маффины".
С ума сойти,возьму на вооружение.Спасибо))
Нашинковал мясо потоньше.



Есть у меня тяжелый дедовский топорик, вот плоскостью оного и отбил мясо.





Получившимися кусочками выстлал форму для маффинов.



В середину выложил грибов тушеных в сметане, да с лучком.




Бгг. Забыл сфотать в сметанном варианте.)))
Усе это "щастье" запихал в духовку (180С) на 15мин. Запихал, тут же достал и присыпал сыриком.

Ну, вот така экспериментальна съедобинка вышла. Весьма себе порционная)))

С ума сойти,возьму на вооружение)спасибо))

[Татания]

сколько килл шкуры свиннои я скормила собачке соседскои ... всё , дочитала до конца топ , теперь я Ваш фанат ,
зельц обязательно приготовлю)

[LittleMary]

Спасибо за рецепт, попробуем)

[Баламут]

Фиш Армен



А вот кому "киш Лорен" "фиш Армен". Короче, лениво было тестичко месить,
вот и сгонял за армянским лавашом.
Лавашом выстлал смазанную сливошным маслом сковороду. Промазал масличком выстланное,
присыпал сыриком, выложил второй слой лавашика.
Слегка взбил 8 яиц и полстакана молока, присолил, всыпал стописят грамм
тертого сырика, добавил тудыть грамм 800 молок красных рыпок и залил сие в сковороду с лавашом.
Сунул в разогретую духовку (170С) и промучил там 45 минут.
Результат на яйцо лицо. Скусненько, как маянезиком помазано, запечененько, как у образцовой домохозяйушки.

Не стреляйте пианиста, снимал на кофемолочку, вот и цвета такие)))

[Баламут]

Колбаса "Последняя любовь Дж. Сильвера".....

Теперь и на видео))))